Nie tylko Tobie brakuje happy hour po pracy i weekendowy brunch we wszechmocnej Fabryce Serników. Oddalibyśmy prawie wszystko, aby w tej chwili podzielić między przyjaciółmi bochenek legendarnego ciemnego chleba.
Na szczęście istnieje Twój z Przepisy fabryki serników online, aby poradzić sobie w domu, od naleśników z cytryną i ricottą po popsicles z ananasem i sernikiem. Ale pierwszy na naszej liście jest ciepły dip z kraba i karczochów , które będziemy robić na każdy piknik i grilla, jakie kiedykolwiek organizujemy. Przeczytaj cały przepis.
Składniki
- 1 kromka białego chleba, posiekanego
- 3 uncje serka śmietankowego
- 1 szklanka gęstej śmietany
- 5 uncji kwaśnej śmietany
- 4 uncje majonezu
- ¼ łyżeczka pieprzu cayenne
- ½ łyżeczka soli koszernej
- ¼ łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczka przyprawy Old Bay
- 6 uncji serc karczochów, odsączonych, pokrojonych na ¾-calowe kawałki
- ½ mieszanka ciasta krabowego
- ¼ ucierane mięso kraba (grudka lub grzbiet)
- 4 plastry bagietki na zakwasie, ½-calowe plastry
- ½ płynna uncja oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki posmarowanej masłem bułki tartej, opiekane
- ½ łyżeczka natki pietruszki, posiekanej
Wskazówki
Krok 1: Aby zrobić mieszankę, włóż posiekany chleb i serek śmietankowy do miski. Śmietankę wlej do miski i na pozostałe składniki. Wymieszaj składniki razem równomiernie połączone.
Krok 2: Do miski dodaj śmietanę, majonez, pieprz cayenne, sól, pieprz i przyprawę Old Bay. Mieszaj składniki razem, aż równomiernie się połączą.
Krok 3: Do miski wrzuć serca karczochów, ciasto krabowe i mięso kraba. Delikatnie dodaj pozostałe składniki, uważając, aby nie pokruszyć dużych kawałków kraba.
Krok 4: Przenieś do czystego pojemnika do przechowywania.
Krok 5: Przykryć, datować i przechowywać w lodówce.
Krok 6: Posmaruj każdą kromkę chleba na zakwasie równomiernie z obu stron oliwą z oliwek. Połóż chleb na płaskim grillu lub na patelni na średnim ogniu i smaż, aż plastry staną się chrupiące i lekko złociste.
Krok 7: Podgrzej dip z krabów i karczochów na patelni smażonej na średnim ogniu, często mieszając, aż będzie ciepła przez cały czas.
Krok 8: Umieść dip z kraba i karczochów w małej misce do serwowania. Posyp równomiernie uprażoną bułką tartą z masłem na dipie z kraba i karczochów.
Krok 9: Pokrój każdy kawałek grillowanego chleba na pół pod niewielkim kątem.
Krok 10: Umieść miskę dipu krabowego i grillowane kromki chleba na półmisku do serwowania.
Krok 11: Posyp posiekaną natką pietruszki dip krabowy i chleb.
POWIĄZANE: 16 przepisów Disney Theme Park, które możesz teraz zrobić w domu (przynieś bicz Dole)
