Święto Dziękczynienia zmieniło się w wydarzenie na świeżym powietrzu i Boże Narodzenie wygląda jak święto tylko dla całej rodziny. Ale tylko dlatego, że twoje plany się zmieniają, nie oznacza, że COVID-19 powinien okraść cię ze wszystkich twoich tradycji. Twoja coroczna świąteczna wymiana ciasteczek może być jeszcze przyjemniejsza na odległość, ponieważ każdy wybiera ciasteczko lub dwa do upieczenia, przygotowuje je razem na czacie wideo jednego popołudnia, a następnie wysyła je pocztą do wszystkich uczestników. Zanim zaczniesz płakać bluźnierstwem, udowodnimy ci to: pieczenie grupowe może być tym, które nie jest żałosne Powiększ aktywność grupową tam — a otrzymywanie puszek ciasteczek pocztą daje ci coś, na co możesz czekać każdego dnia, jak kalendarz adwentowy przeniesiony na wyższy poziom.
Ponadto skontaktowaliśmy się z Brendą Mortensen, certyfikowanym naukowcem ds. żywności i kierownikiem ds. rozwoju produktów spożywczych w Ciasteczka Cheryl , aby przekazać nam swoje ekspertyzy dotyczące wysyłki plików cookie, aby nie docierały w kawałkach. Dzięki temu przewodnikowi Twoja wymiana plików cookie przychodzących pocztą może być największym hitem sezonu świątecznego, niech diabli wezmą koronawirusa.
POWIĄZANE: 46 łatwych świątecznych przysmaków, które może zrobić cała rodzina
LumiNola/Getty Images
1. Zaplanuj sesję pieczenia z zoomem
Większość spotkań Zoom zwykle należy do jednej z dwóch kategorii: (1) Puste spojrzenia i cisza lub (2) Wszyscy mówią naraz – zwykle wszyscy do dalekiego krewnego, który jakimś cudem operuje młotem pneumatycznym w pobliżu szczekającego psa i nie ma pojęcia, jak go użyć przycisk wyciszenia. Impreza z pieczeniem Zoom łagodzi to wszystko. Wyślij link z ustaloną datą i godziną i wyjaśnij, że jest to bardziej zwyczajna, wpadkowa sprawa: wszyscy piecze ciasteczka razem, w zaciszu własnej kuchni. Możesz nadrobić zaległości podczas gotowania, a wszelkie przerwy nie są takie niezręczne, ponieważ wszyscy aktywnie pieczesz. Najlepsza część? Mniej bałaganu do późniejszego sprzątania.
Jeśli nie jesteś w Powiększenie , możesz również prowadzić czat wideo za pomocą Spotkanie Google , FaceTime lub Facebook Portal . (Wskazówka dla profesjonalistów: im mniejsza grupa, tym łatwiej zapanować nad chaosem Nie słyszę cię! I tym taniej jest dla wszystkich wysyłających ciasteczka.)
Candace Davison2. Utwórz dokument, aby zbierać przepisy i adresy
Wysyłając zaproszenia, poproś wszystkich o odebranie jednego lub dwóch plików cookie do udostępnienia grupie. Możesz wysłać dokument Google, w którym wszyscy wymieniają, co pieczą i ich adres. ( Oto próbka, którą stworzyliśmy .) W ten sposób każdy może się do niego odnosić, wysyłając swoje ciasteczka. (Dołączenie linku do przepisu jest opcjonalne, na wypadek, gdyby ktoś miał taką obsesję na punkcie ciasteczek Rocky Road Cioci Marthy, że musi wypróbować przepis jak najszybciej!)
Kritchanut/Getty Images3. Mądrze wybieraj pliki cookie
Większość ciasteczek jest dostarczana dobrze, mówi Mortensen, ale niektóre radzą sobie z podróżą lepiej niż inne. Cukrowe ciasteczka z lukrem królewskim są świąteczne, a ponieważ lukier ma tendencję do twardnienia, nie rozmazują się (niezależnie od tego, jak bardzo dostawca ignoruje ostrzeżenia na opakowaniu). Nadziewane smakołyki i ciasteczka kanapkowe – takie jak te ciasteczka owsiane z kremem – są również świetnymi opcjami, a także obfite ciasteczka z zamrażarką (plus, kto mógłby się oprzeć ciasteczkom czekoladowo-miętowym?).
Jeśli potrzebujesz więcej informacji, sprawdź nasze ulubione przepisy na wymianę ciasteczek .
4. Nie wysyłaj ciasteczek tego samego dnia, w którym je upieczesz
Chcesz, aby Twoje ciasteczka były jak najświeższe, a żeby to zrobić, musisz… zwolnić. Brzmi to sprzecznie z intuicją, ale najlepszym sposobem na wysłanie słodyczy jest pozostawienie ich do całkowitego ostygnięcia, a następnie ich zamrożenie, mówi Mortensen. (I powinna wiedzieć – Cheryl’s Cookies piecze około 80 milionów smakołyków rocznie.)
Zapakuj wypieki, gdy są jeszcze zamrożone, i od razu wyślij — czas transportu może być idealnym sposobem, aby umożliwić im rozmrożenie, zauważa, dodając, że zawsze powinieneś wyskoczyć na dwudniową wysyłkę, aby zachować świeżość smakołyków.
5. Niech rodzaj pliku cookie określi sposób jego pakowania
Jeśli wysyłasz kilka rodzajów ciasteczek, warto włożyć te o silnym smaku lub zapachu — na przykład kulki rumowe lub marszczenia cytrynowe — do luźno dopasowanej celofanowej torebki w pojemniku. W ten sposób zapach nie wypełni pozostałych ciasteczek, mówi Mortensen.
A jeśli upiekłeś duże ciasteczka (wielkości dłoni lub większe), sugeruje zapakowanie ich w pojedyncze plastikowe torby, zaklejając każdą naklejką.
Wreszcie, unikaj układania ciasteczek z lepkimi dodatkami, takimi jak karmel lub dżem, bezpośrednio jeden na drugim, mówi Mortensen. Wsuń je do pojedynczych celofanowych torebek i umieść je w bezpiecznym miejscu w większym prezencie, aby się nie roztrzaskały.
AMAZONKA
6. Udekoruj swoje pudełko tak samo, jak smakołyki
Uroczysty pudełka na smakołyki , niestandardowe etykiety oraz naklejki może sprawić, że nawet najbrzydsze ciasteczka będą wyglądać bardziej atrakcyjnie. Co więcej, daje dzieciom dodatkowy projekt rzemieślniczy do wykonania… podczas sprawdzania przedmiotu z listy rzeczy do zrobienia. Jak to się ma do szerzenia świątecznej radości?
KUP TERAZPudełka na Przysmaki Świąteczne, Zestaw 12
(16 USD)
KUP TERAZ KUP TERAZ600 naklejek z papieru pakowego
(12 USD)
KUP TERAZ KUP TERAZCheryl's Różne świąteczne pudełko na ciasteczka
(30 USD)
KUP TERAZ KUP TERAZCzerwony i biały piekarz's Sznurek
(8 USD)
KUP TERAZPOWIĄZANE: 30 łatwych ciasteczek Icebox, aby zrobić ten sezon świąteczny