Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Nadszedł czas, aby Twoje menu stało się ekologiczne! Hariyali barani curry lub hariyali gosht to tradycyjny przepis na Mughlai, który słynie z zielonej i kremowej konsystencji. Ten przepis na królewską baraninę to bogata i kremowa rozkosz, która z pewnością podnieci Twoje kubki smakowe.
Curry z baraniny Hariyali to receptura przygotowana z mieszanki indyjskich ziół i przypraw. Kremowa konsystencja potrawy pochodzi z orzechów nerkowca i świeżej śmietany, która dodaje mu smukłego smaku. Delikatne i soczyste kawałki baraniny po prostu rozpływają się w ustach i sprawiają, że masz ochotę na więcej tego królewskiego przepisu na baraninę.
Wypróbuj więc przepis na hariyali barani curry i zjedz pyszną, zieloną ucztę w domu.
Porcja: 3-4
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 45 minut
Składniki
- Baranina - 500g
- Świeża kolendra - 1 pęczek
- Zielone papryczki chilli - 3
- Cebula - 3
- Pasta imbirowo-czosnkowa - 1 łyżka
- Orzechy nerkowca - 6-7
- Pieprz - 15
- Anyż - 1 mały kawałek
- Laska cynamonu - 1
- Goździki - 3
- Kminek w proszku - 1 łyżeczka
- Proszek z kolendry - 2 łyżeczki
- Sól - według smaku
- Olej - 3 łyżki
- Świeża śmietana - 1 łyżka
- Woda - 1 szklanka
Procedura
- Umyj i dokładnie umyj kawałki baraniny wodą
- Umyj liście kolendry i zmiel w mikserze z zielonymi papryczkami chilli na gęstą pastę. Odłóż to na bok
- Zmiel cebulę, orzechy nerkowca, cynamon, anyż, goździki i ziarna pieprzu razem w pastę
- Rozgrzej olej na patelni i dodaj do niego pastę cebulową. Smażyć na średnim ogniu przez około 5-6 minut
- Dodać pastę imbirowo-czosnkową i smażyć około 2-3 minuty
- Dodaj kminek w proszku, kolendrę w proszku i smaż przez kolejne 3 minuty
- Dodaj pastę kolendrową i dobrze wymieszaj. Gotuj przez kolejne 5 minut
- Teraz dodaj kawałki baraniny. Dobrze wymieszaj. Gotuj przez 7-8 minut
- Dodaj sól i wodę. Przykryj i gotuj przez około 30 minut na małym ogniu. Mieszaj w regularnych odstępach czasu
- Gdy baranina zostanie całkowicie ugotowana, wyłącz płomień i udekoruj ją świeżą śmietaną
To pyszne i kuszące hariyali curry z baraniny podawaj ze smażonym ryżem lub rotis.
