Przepis Gosht Biryani | Przepis na Baraninę Biryani | Gosht Dum Biryani Recipe | Lamb Biryani Recipe

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Just In

• 6 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
• 
• 7 godzin temu Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
• 9 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
• 12 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Nie przegap

• Kino Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
• Aktualności Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
• Sporty Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
• Samochody Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
• Finanse Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
• Technologia Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
• Edukacja Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
• Podróżować 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu

Gosht Biryani to słynne danie Mughlai, które jest połączeniem jagnięciny, ryżu basmati, jogurtu, cebuli i melanżu przypraw. Jest to danie jednogarnkowe podawane z sosem i raitą.

Zwykle jest robiony przy świątecznych okazjach lub w weekendy. Jest to łatwe do zrobienia i można je przygotować z wyprzedzeniem na wszelkiego rodzaju pikniki, lunche, lunche lub spotkania towarzyskie.

Przepis: Szef kuchni Atul Shankar Mishra

Rodzaj przepisu: Danie główne

Porcja: 4 porcje

• Baranina - 1 kg

  Kminek - 1 łyżeczka

  Pasta czosnkowa - 1 łyżeczka

  
  
  

  Pokrojona cebula - 1 duża

  Jogurt (twaróg) - 2 filiżanki

  Kurkuma - 1 szczypta

  Liście kolendry - 1 pęczek

  Sól - 1 łyżeczka

  Woda różana - ½ łyżeczki

  Ryż Basmati - 4 filiżanki

  Proszek Garam masala - 2 łyżeczki

  Pasta imbirowa - 1 łyżeczka

  Liście mięty - 1 pęczek

  Orzechy nerkowca - 10-15 sztuk

  Szafran - 1 szczypta

  Proszek z czerwonej chili - 1 łyżeczka

  Olej słonecznikowy - 1 łyżka

Jak przygotować

• 1. Najpierw odcedź i umyj kawałki baraniny pod zimną bieżącą wodą.
  2. Osusz i dodaj garam masala, następnie dodaj sól według smaku, pastę imbirowo-czosnkową, czerwone chili w proszku i dwie filiżanki twarogu.
  3. Weź czystą plastikową torebkę i włóż baraninę do mikstury i trzymaj w lodówce do marynowania przez noc.
  4. Ugotuj ryż z solą i olejem, aż będzie prawie gotowy i odłóż na bok.
  5. Weź patelnię i usmaż cienko pokrojoną cebulę na złoty kolor i wrzuć ją, dodaj 1/3 złotobrązowej cebuli do marynowanej baraniny i odłóż na bok.
  6. Teraz weź handi (głęboką patelnię), dodaj marynowane kawałki baraniny na dole i nałóż na wpół ugotowany ryż.
  7. Teraz dodaj listki mięty, liście kolendry i dopełnij smażoną cebulą, aw osobnej misce dodaj trochę ciepłego mleka, aby namoczyć szafran.
  8. Gdy mleko nasiąknie kolorem szafranu, dodaj je do handi.
  9. Teraz przykryj handi lub patelnię hermetyczną pokrywką lub dodaj lepkie ciasto do brzegów i przykryj pokrywką, aby nie wydobywała się para, ponieważ ten krok jest bardzo ważny dla zachowania smaku przypraw. Ta technika nazywa się dum. Ciepło pozostaje w środku, a ryż gotuje się na parze i cieple, zachowując smak przypraw.
  10. Gotuj przez 45 minut.
  11. Dodaj wodę różaną.
  12. Gosht biryani jest teraz gotowe do podania na gorąco.

Instrukcje

• 1. Dodaje się wodę różaną, która nada Twojemu biryani wspaniały smak.
• 2. Gosht biryani podaje się z raitą i mirchi ka salan.

Informacje żywieniowe

• Wielkość porcji - 1 mały talerz
• Kalorie - 250 kalorii
• Tłuszcz - 11 g
• Białko - 24 g
• Węglowodany - 5 g
• Błonnik pokarmowy - 14 g

Twój Horoskop Na Jutro

Wiedzieć

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie