Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Lista wszystkich kuponów na dane na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Garam masala to kwintesencja indyjskiej mieszanki przypraw, która jest używana w niezliczonych indyjskich potrawach. Garam masala to mieszanka przypraw, takich jak kolendra, kardamon, kminek, cynamon, gorczyca, goździki, koper włoski, pieprz i kozieradka. W tym artykule dowiesz się o korzyściach zdrowotnych garam masala.
W szczególności domowy garam masala jest preferowany bardziej niż kupowany w sklepie garam masala. Nie ma idealnego przepisu na zrobienie garam masala, ponieważ przyprawy zależą od osobistego gustu i regionu.
Według Ajurwedy garam masala została nazwana ze względu na jej zdolność do podgrzewania ciała. Musisz zapewnić odpowiedni rodzaj i ilość rozgrzewających potraw, aby utrzymać optymalny ogień trawienny, a garam masala właśnie to robi.
Korzyści zdrowotne garam masala wynikają z korzyści zdrowotnych poszczególnych przypraw użytych w mieszance.
Przyjrzyjmy się korzyściom zdrowotnym garam masala.
1. Poprawia trawienie
2. Obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi
3. Zapobiega zaparciom
4. Walczy z cukrzycą
5. Zwalcza stan zapalny
6. Zwiększa metabolizm
7. Zwalcza nieświeży oddech i wzmacnia zęby
8. Zwalcza wzdęcia i wzdęcia
9. Spowalnia proces starzenia
1. Poprawia trawienie
Garam masala podnosi temperaturę ciała, a tym samym podnosi również metabolizm. Zapobiega to powolnemu trawieniu i gromadzeniu się toksyn w organizmie. Ta masala pobudza również apetyt i poprawia trawienie. Goździki i kminek w garam masala chronią przed niestrawnością i kwasowością. Również obecność pieprzu i kardamonu w garam masala pomaga w trawieniu.
2. Obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi
Składniki używane w garam masala, takie jak goździki, pieprz, kardamon i cynamon, są znane z obniżania poziomu złego cholesterolu (LDL). Cynamon jest świetny dla diabetyków typu 2, ponieważ obniża poziom cukru we krwi i wspomaga zdrowie serca oraz ma właściwości przeciwnowotworowe. Kolendra jest również znana z obniżania poziomu cholesterolu i cukru we krwi.
3. Zapobiega zaparciom
Jedną z zalet garam masala jest to, że zapobiega zaparciom. Spożywanie garam masala doprowadzi do skutecznego trawienia, ostatecznie skutkując terminowym wydaleniem odpadów z organizmu.
4. Walczy z cukrzycą
Garam masala zawiera cynamon, który ma wspaniałe właściwości zdrowotne. Ta przyprawa ma potężną zdolność zapobiegania cukrzycy i naturalnego obniżania poziomu cukru we krwi u diabetyków. Ponadto poprawi hormon insuliny potrzebny do utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi.
5. Zwalcza stan zapalny
Kminek przyprawowy jest jednym z najważniejszych składników proszku garam masala. Ma właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, które poprawiają trawienie, przyspieszają metabolizm i regulują tętno. Kminek jest również bogaty w żelazo i zwiększa poziom hemoglobiny.
6. Zwiększa metabolizm
Składniki garam masala są bogate w fitoskładniki, które wspomagają metabolizm. Zwłaszcza pieprz, który zwykle świetnie pobudza metabolizm organizmu. Wszystkie składniki są również odpowiedzialne za poprawę funkcji różnych narządów organizmu.
7. Zwalcza nieświeży oddech i wzmacnia zęby
Goździki i kardamon obecne w garam masala są bardzo skuteczne w zwalczaniu nieświeżego oddechu. Goździki są najlepsze, jeśli chodzi o problemy z zębami, ponieważ zmniejszają próchnicę i ból zęba. Goździki są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, zawierają wapń, witaminy i kwasy tłuszczowe omega 6.
8. Zwalcza wzdęcia i wzdęcia
Garam masala ma właściwości wiatropędne, które poprawiają trawienie, pomagają w walce z wzdęciami, nudnościami i wzdęciami. Pomaga również w utrzymaniu zdrowego przewodu pokarmowego.
9. Spowalnia proces starzenia
Garam masala ma potężną zdolność spowalniania procesu starzenia dzięki składnikom takim jak cynamon, pieprz i kminek. Szczególnie pieprz ma silne właściwości przeciwutleniające, antybakteryjne i antybiotyczne, które zapewniają doskonałe właściwości przeciwstarzeniowe.
Jak zrobić proszek Garam Masala w domu
Teraz, gdy znasz już niesamowite zalety garam masala, oto szybki przepis na garam masala do zrobienia w domu.
Składniki soli Masala:
- & frac14 cup nasion kolendry
- 2 łyżki pieprzu
- 2 łyżki goździków
- 2 łyżki kardamonu
- 1 łyżka nasion kopru włoskiego
- Anyż 3-4-gwiazdkowy
- 1-calowa laska cynamonu
- 2 liście laurowe
- & frac12 gałka muszkatołowa
Metoda:
- Dodaj wszystkie przyprawy na patelni i piecz je na sucho przez 5 minut.
- Umieść wszystkie przyprawy w blenderze, aż uzyskają postać proszku.
- Teraz twój garam masala jest gotowy do użycia.
Udostępnij ten artykuł!