Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Zobacz próbkę dla szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Lista wszystkich kuponów na dane na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Powracający z Kumbh Mela mogą zaostrzyć pandemię COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Dzień Ojca jest tuż za rogiem, a najlepszym sposobem na zaskoczenie taty w tym roku byłoby ugotowanie czegoś naprawdę wyjątkowego. Mówiąc o specjalnym jedzeniu, możesz ugotować królewskie danie dla swojego ojca.
Jesteśmy pewni, że słyszałeś o kebabach Kakori. Nazwa Kakori pochodzi od małego miasteczka Uttar Pradesh o nazwie Kakori. To miejsce jest znane w historii z powodu wielkiego napadu na pociąg w czasach brytyjskich. Kebaby Kakori powstały w królewskich kuchniach Nawab z Kakori. Syed Mohammed Haider Kazm, Nawab z Kakori, otrzymał kiedyś skargę od brytyjskich oficerów, że kebaby są trudne. Dlatego polecił swoim szefom kuchni przygotować delikatniejszy kebab. W ten sposób królewscy szefowie kuchni wymyślili ten przepis na soczysty kebab Kakori.
Kebab Kakori to gratka dla niewegetariańskich smakoszy. Ma rozpływający się w ustach smak, który jest specjalnością receptur kebabów Awadhi. Więc na co czekasz? To najlepszy przepis, jaki możesz wypróbować w dniu Ojca, aby zaimponować tacie. Ponieważ wszyscy wiemy, że droga do serca mężczyzny prowadzi przez jego żołądek, przygotuj więc ten wspaniały przepis na kebab, aby zdobyć serce twojego taty w dzień tego Ojca.
Oto przepis na pyszne kebaby Kakori.
Porcja: 5
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 30 minut
Składniki
- Mięso mielone (kheema z baraniny / wołowiny) - 1kg
- Niedojrzała pasta z papai - 4 łyżki
- Sól - według smaku
- Szaszłyki
- Olej - 1 łyżka
Lista A - Kakori Masala (proszek)
- Zielony kardamon - 10 goździków
- Czarny kardamon - 1 goździk
- Goździki - 5
- Gałka muszkatołowa- szczypta
- Buława - 1 mały kawałek
- Shahi jeera- & frac12 łyżeczek
- Płatki róż - 1 łyżeczka
- Kebab w dół - 10 sztuk
- Proszek z białego pieprzu - 1 łyżeczka
- Żółte chili w proszku i frac12 łyżeczek
- Palona chana w proszku - 100g
Lista B - Kakori Masala (wklej)
- Suchy kokos - 50g
- Khukhus (mak) - 1 łyżka
- Smażona cebula - 1 (w plastrach)
- Khoya- 2 łyżki (starty)
- Orzechy nerkowca - 5-6
- Świeża śmietana - 2 łyżki
- Szafran - szczypta
- Woda różana - 2 łyżki
- Woda Kewda - 2 łyżki
Procedura
1. Dokładnie zmiel mięso na drobno mielone. Unikaj grudek.
2. Zmiel wszystkie składniki na drobny proszek, który znajduje się na liście A.
3. Zmiel wszystkie składniki na drobną pastę, które są wymienione w Liście-B.
4. Weź mielone mięso do miski i dodaj proszek Kakori masala i pastę Kakori masala, pastę z papai, sól. Dobrze wymieszaj rękami.
5. Odstawić mieszaninę na pół godziny.
6. Wyczyść i dokładnie wytrzyj szaszłyki.
7. Po pół godzinie weź porcję mikstury mielonej i równomiernie rozłóż wokół szaszłyków jak kebab seekh.
8. Posmaruj nim odrobinę oleju i upiecz na grillu węglowym lub w kuchence mikrofalowej.
9. Gdy mięso będzie całkowicie ugotowane, zdejmij je z ognia.
10. Szaszłyki ostrożnie przełożyć ze szaszłyków na talerz i podawać.
Te pyszne szaszłyki podawaj z zielonym chutneyem. Kebaby Kakori świetnie komponują się z płaskimi pieczywami sheermal.
