Przepis na Dahi Ki Chutney: Jak przygotować Chutney z twarogiem

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Just In

• 6 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
• 
• 8 godzin temu Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
• 10 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
• 13 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Nie przegap

• Technologia BSNL usuwa opłaty instalacyjne z długoterminowych połączeń szerokopasmowych
• Sporty IPL 2021: BalleBaazi.com wita sezon nową kampanią `` Cricket Machao ''
• Kino Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
• Aktualności Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
• Samochody Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
• Finanse Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
• Edukacja Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
• Podróżować 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu

Pewnie próbowałeś do tej pory różnych sosów chutney, ale czy próbowałeś Dahi ki Chutney. Jest również znany jako Dahi Lehsun Ki Chutney lub Curd Garlic Chutney. Nie musisz być zaskoczony, słysząc Dahi ki Chutney. Jest to jedno z pysznych i najbardziej lubianych dań indyjskich zarówno w północnych, jak i południowych Indiach. Ci, którzy nie wiedzą, Dahi ki chutney to wegetariańskie danie przygotowane z ubitego twarogu, imbiru, czosnku, suszonych czerwonych papryczek chili i niektórych przypraw. Możesz zjeść ten chutney ze swoimi parathas na śniadanie. Możesz go również mieć z samosą, litti, kachoris i momos.

Niektórzy uważają, że to danie pochodzi z Radżastanu. Ostry sos jest zwykle czerwony i ma kremową i gładką konsystencję. Aby dowiedzieć się, jak przygotowywany jest ten przepis, przewiń artykuł w dół, aby przeczytać więcej.

Przepis autorstwa: Boldsky

Rodzaj przepisu: Wegetariański

Porcja: 3

• • 1 łyżka oleju
  • 2-calowy, drobno posiekany imbir
  • 8-10 suszonych czerwonych chili
  • 7-8 ząbków czosnku
  • 2 łyżki nasion kolendry
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • ½ łyżeczka pieprzu

  Za hartowanie chutneya

  • 2-3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 2 łyżki oleju
  • 1 szklanka ubitego twarogu
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 1 łyżeczka nasion gorczycy
  • 1 zawias
  • 8-10 liści curry
  • 1 łyżeczka soli

Jak przygotować

• • Przede wszystkim musisz namoczyć 8-10 suszonych czerwonych papryczek chili w 1 szklance gorącej wody.
  • Teraz na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju.
  • Dodaj 7-8 ząbków czosnku.
  • Podsmaż czosnek na średnim ogniu, aż stanie się złotobrązowy.
  • Następnie dodaj 2-calowy drobno posiekany imbir na patelni i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
  • Teraz dodaj namoczone suszone czerwone papryczki chili i gotuj przez dwie minuty na średnim ogniu. Upewnij się, że składniki się nie palą.
  • Teraz dodaj 2 łyżki nasion kolendry wraz z 1 łyżeczką kminku i ½ łyżeczki pieprzu.
  • Gdy przyprawy uwolnią aromat, wyłącz płomień i pozwól mu ostygnąć.
  • Teraz musisz zmieszać przyprawy w gładką pastę. Jeśli potrzebujesz wody, dodaj niewielką ilość.
  • Teraz podgrzej 2 łyżki oleju w Kadai i dodaj 1 łyżeczkę gorczycy wraz z 1 łyżeczką kminku.
  • Gdy nasiona rozpryskują się, dodaj 1 szczyptę zawiasu i 8-10 liści curry.
  • Dodaj 2-3 ząbki czosnku i smaż przez 2 minuty na średnim ogniu.
  • Teraz dodaj czosnkową pastę chili do Kadai i gotuj przez 3-4 minuty.
  • Zmniejsz płomień, a następnie dodaj 1 szklankę ubitego twarogu.
  • Dobrze wymieszaj, aby twaróg i pasta czosnkowa chili połączyły się ze sobą.
  • Dodaj 1 łyżeczkę soli i dobrze wymieszaj z pastą.
  • Przykryj pokrywkę patelni i gotuj mieszaninę przez 10 minut.
  • Twój Dahi Ki Chutney jest wreszcie gotowy.
  • Podawaj z kachoris, phulkas, samosa i momos.

Instrukcje

• Dobrze wymieszaj, aby twaróg i pasta czosnkowa chili połączyły się ze sobą.

Informacje żywieniowe

• Ludzie - 3
• kcal - 833 kcal
• Tłuszcz - 0 g
• Białko - 0,7 g
• Węglowodany - 2,5 g
• Błonnik - 0,6 g

Twój Horoskop Na Jutro

Wiedzieć

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie