Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Niedobór nie jest problemem: Ministerstwo Zdrowia potępia stany za „złe zarządzanie” szczepionkami przeciwko COVID
- Lista wszystkich kuponów na dane na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Mushroom mutter to przepyszna mieszanka pokrojonych w kostkę grzybów i groszku. Ten indyjski przepis na grzyby zawiera bogaty i kremowy sos. To prawdopodobnie jeden z nielicznych Indian curry przepisy, które nie są ostre. Mruczenie grzybów to w zasadzie przepis z północnych Indii. Sos jest przygotowany z minimalną ilością przypraw, aby zachować delikatny smak grzybów.
Jeśli chcesz zrobić z tego indyjskiego przepisu grzybowego przysmak o niskiej zawartości tłuszczu, użyj ubitego jogurtu zamiast świeżej śmietany, aby zagęścić sos z groszku i grzybów.
Składniki Mushroom Mutter:
- Grzyby i frac12 kg
- Groszek 250 gramów
- Cebula 2 (wklej)
- Pomidor 1 (przecier)
- Zielone chilli 5
- Kurkuma w proszku 1 szczypta
- Nasiona kminku 1 łyżeczka
- Świeża śmietana 2 łyżki
- Masło 1 łyżka
- Olej 1 łyżka
- Sól jak w paście
- Liście kolendry (do dekoracji)
Procedura dla mruczenia grzybów:
1. Pokrój grzyby na ćwiartki. Wymieszaj z kurkumą i odstaw na bok.
2. Zrób pastę z cebuli i 3 zielonych papryczek chilli. Przecier pomidorowy przygotuj osobno.
3. Teraz rozgrzej olej na patelni. Dopraw go nasionami kminku i zielonym chilli pokrojonym na połówki.
4. Smażyć w nim pastę cebulową przez 3 do 4 minut na małym ogniu.
5. Gdy pasta zmieni kolor na złoty kolor, dodaj do niej przecier pomidorowy. Posyp solą i gotuj, aż sos zacznie wydzielać olej.
6. Następnie wlej do niego grzyby i groszek. Dodaj szklankę wody. Przykryj i gotuj przez 5 minut.
7. Gdy woda spadnie o 1/3, wmieszaj śmietanę.
8. Gotuj przez 2 minuty, a następnie dodaj masło.
Udekoruj Mushroom Mutter świeżo posiekanymi liśćmi kolendry. Podawaj na gorąco z rotis.