Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertówJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu -
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu Nie przegap
- Trzech rybaków obawiało się śmierci, gdy statek zderzył się z łodzią u wybrzeży Mangaluru
- Miedwiediew wycofuje się z Monte Carlo Masters po pozytywnym teście na koronawirusa
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Chutney pomidorowy w stylu bengalskim to słodko-pikantna przyprawa przygotowywana w tym regionie. Chutney pomidorowy można przygotować na wiele różnych sposobów i jest on specyficzny dla tego regionu. W Bengalu chutney pomidorowy jest przygotowywany jako danie słodko-pikantne i jest powszechnie spożywane z papadem.
Chutney pomidorowy (po bengalsku) ma wyjątkowy smak, ponieważ jest gotowany na oleju musztardowym, dzięki czemu ma ostry zapach i smak. O wyjątkowości przepisu dodaje również paanch phoron, będący mieszanką 5 suchych przypraw.
Chutney pomidorowy w stylu bengalskim to prosty i szybki przepis, który można przygotować w mgnieniu oka w przypadku niedoinformowanych gości. Może być dobrą przystawką do papad.
Chutney pomidorowy może być również stosowany jako konfitura do kanapek dla dzieci. W związku z tym stanowi idealny przepis na przekąskę do szkoły. Bengalczycy przygotowują ten chutney wraz z wieloma innymi podczas festiwali i cieszą się nim w pełni z przystawkami.
Oto idealny przepis z filmem, procedurą krok po kroku i zdjęciami przedstawiającymi metodę przygotowania tradycyjnego i prostego sosu pomidorowego w stylu bengalskim.
PRZEPIS WIDEO W STYLU BENGALI Z POMIDOREM CHUTNEY
PRZEPIS Z POMIDORÓW W STYLU BENGALI | SŁODKI I KORZENNY PIECZONY POMIDOROWY BENGALI | PRZEPIS TAMATAR CHUTNEY (STYL BENGALI) | BENGALI POMIDOROWY CHUTNEY PRZEPIS Bengalski Chutney Pomidorowy Przepis | Słodko-Pikantny Chutney Pomidorowy Bengalski | Przepis na Chutney Tamatar (styl bengalski) | Przepis na bengalski sos pomidorowy Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 10M Całkowity czas 15 minutPrzepis autorstwa: Meena Bhandari
Rodzaj przepisu: Przyprawa
Porcja: 1 miska
Składniki
-
Pomidory - 4
Jeera - 1 łyżeczka
Nasiona gorczycy - 1 łyżeczka
Nasiona Methi - 1 łyżeczka
Kalonji - 1 łyżeczka
Saunf (nasiona kopru włoskiego) - 1 łyżeczka
Olej musztardowy - 1 ½ łyżki
Imbir (starty) - 1½ łyżki
Sól - 1 łyżeczka
Cukier - ¼ szklanki
Woda - ½ szklanki
Płatki czerwonego chilli - 2 łyżeczki
Jak przygotować-
1. Zdejmij górny koniec pomidorów i pokrój je na duże kawałki.
2. Dodaj jeera do filiżanki.
3. Następnie dodaj nasiona gorczycy i nasiona methi.
4. Dodać kalonji i saunf i dobrze wymieszać, aby uzyskać panch phoron.
5. Dodaj olej musztardowy do rozgrzanej patelni.
6. Dodać panch phoron i dobrze podsmażyć.
7. Piecz przez około 2 minuty, aż zacznie się pruszyć.
8. Dodaj starty imbir i ponownie podsmaż.
9. Dodać pomidory.
10. Dodaj sól i dobrze mieszaj przez 2 minuty.
11. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
12. Gotować przez 2-3 minuty.
13. Następnie dodaj wodę i dobrze wymieszaj.
14. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż woda wyparuje.
15. Dodaj płatki czerwonego chilli i dobrze wymieszaj.
16. Podawaj.
- 1. Możesz dodać suszone owoce do chutneya, aby był bogaty.
- 2. Ostry sos tradycyjnie przygotowywany jest na oleju musztardowym. Możesz jednak użyć zwykłego oleju do smażenia.
- Wielkość porcji - 1 łyżka stołowa
- Kalorie - 20 kalorii
- Tłuszcz - 1,3 g
- Białko - 0,4 g
- Węglowodany - 4 g
- Cukier - 4 g
KROK PO KROKU - JAK ZROBIĆ CHUTNEY Z POMIDORÓW W STYLU BENGALI
1. Zdejmij górny koniec pomidorów i pokrój je na duże kawałki.
2. Dodaj jeera do filiżanki.
3. Następnie dodaj nasiona gorczycy i nasiona methi.
4. Dodać kalonji i saunf i dobrze wymieszać, aby uzyskać panch phoron.
5. Dodaj olej musztardowy do rozgrzanej patelni.
6. Dodać panch phoron i dobrze podsmażyć.
7. Piecz przez około 2 minuty, aż zacznie się pruszyć.
8. Dodaj starty imbir i ponownie podsmaż.
9. Dodać pomidory.
10. Dodaj sól i dobrze mieszaj przez 2 minuty.
11. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
12. Gotować przez 2-3 minuty.
13. Następnie dodaj wodę i dobrze wymieszaj.
14. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż woda wyparuje.
15. Dodaj płatki czerwonego chilli i dobrze wymieszaj.
16. Podawaj.
