SZTUCZNE SŁODZIKI I ICH SKUTKI UBOCZNE

Aby uzyskać szybkie alerty, subskrybuj teraz

Kardiomiopatia przerostowa: objawy, przyczyny, leczenie i zapobieganie Wyświetl próbkę szybkich alertów ZEZWÓL NA POWIADOMIENIA Do codziennych alertów

Just In

6 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
8 godzin temu Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
10 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
13 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Musisz obejrzeć

Nie przegap

Dom Zdrowie Wellness Wellness oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 11 grudnia 2018 r

Sztuczny słodzik | Pigułki bez cukru wyrządzają krzywdę, wywołują chorobę. Boldsky

Jeśli jesteś miłośnikiem napojów dietetycznych, może to być dla Ciebie zła wiadomość. Badania potwierdzają, że niskokaloryczne napoje i przekąski wykonane ze sztucznych słodzików mogą powodować cukrzycę i otyłość. ^[1] . Prowadzi to do innych komplikacji zdrowotnych, w tym również chorób serca. W tym artykule omówimy niebezpieczeństwa związane ze sztucznymi słodzikami.

Niebezpieczeństwa związane ze sztucznymi słodzikami zostały dobrze udokumentowane. Badacze chcieli lepiej zrozumieć, dlaczego wskaźniki otyłości i cukrzycy nadal rosną pomimo dostępności sztucznych słodzików. Na podstawie testu doszli do wniosku, że sztuczne słodziki mają negatywny wpływ ^[dwa] .

Słodycze są niebezpieczne dla zdrowia , ale nie jest łatwo zaprzestać używania cukru, mówi główny badacz Brian Hoffmann, adiunkt w Medical College of Wisconsin i Marquette University.

Sugeruje całkowite ograniczenie cukru, jeśli obawiasz się otyłości lub cukrzycy. Ale spożywanie z umiarem by pomogło, mówi.

Rodzaje sztucznych słodzików

1. Aspartam

Aspartam jest substytutem cukru, który jest bezwonny i wygląda jak biały proszek. Jest 200 razy słodszy niż zwykły cukier. Aspartam jest często używany jako słodzik w napojach, gumach, żelatynach i mrożonych deserach. Uważa się, że nie jest to dobry słodzik do pieczenia, ponieważ po ugotowaniu rozkłada aminokwasy ^[3] .

2. Cyklaminian

Jest to kolejny sztuczny słodzik, który jest około 30 do 50 razy słodszy niż zwykły cukier. Ten sztuczny słodzik jest najmniej skuteczny z listy sztucznych słodzików ^[4] . Obecnie cyklaminian jest zakazany w Stanach Zjednoczonych, ale jest używany w ponad 130 krajach.

3. Sacharyna

Stwierdzono, że sacharyna jest 300 do 500 razy słodsza niż zwykły cukier. Ten sztuczny słodzik służy do wzmocnienia smaku i aromatu pasty do zębów, napojów dietetycznych, ciastek, cukierków, dietetycznych potraw i leków. Chociaż sacharyna została zatwierdzona jako bezpieczna do stosowania w wielu krajach, jej poziom stosowania jest całkowicie ograniczony ^[5] .

4. Stevia

Stewia jest powszechnie stosowana, ponieważ ma niską zawartość kalorii i niski indeks glikemiczny. Ten najczęściej używany substytut cukru znajduje się w napojach o obniżonej kaloryczności i produktach z cukrem stołowym. Stwierdzono, że ten sztuczny słodzik jest od 100 do 300 razy słodszy niż cukier. Według FDA (Federal Food And Drug Administration) liście stewii i surowe ekstrakty ze stewii nie są bezpieczne i nie mają pozwolenia na stosowanie w żywności.

5. Sukraloza

Pierwotnie był znany jako naturalny substytut cukru, ale w rzeczywistości jest to chlorowana pochodna sacharozy i jest 600 razy słodsza od cukru. Badanie opublikowane w Journal of Toxicology and Environmental Health wykazało, że gotowanie z sukralozą w wysokich temperaturach tworzy szkodliwe chloropropanole - toksyczną klasę związków. ^[6] , ^[7] .

Skutki uboczne sztucznych słodzików

1. Może powodować raka

Regularne stosowanie sztucznych słodzików może powodować raka krwi lub raka mózgu. Ponadto niektóre badania potwierdziły silne powiązania sztucznych słodzików z różnymi chorobami, takimi jak przewlekła choroba nerek, cukrzyca typu 2, skutki neurologiczne i zaburzenia metaboliczne. ^[8] . Dlatego spożycie sztucznych słodzików powinno być maksymalnie ograniczone.

2. Może prowadzić do depresji, choroby afektywnej dwubiegunowej i ataków paniki

Według Harvard Health Publishing stosowanie sztucznych słodzików może powodować poważne stany depresji, choroby afektywnej dwubiegunowej i ataków paniki. Osoba cierpiąca na chorobę afektywną dwubiegunową, która spożywa sztuczne słodziki, może mieć skrajne wahania nastroju. Spożywanie sztucznych słodzików w dużych ilościach może również prowadzić do depresji, którą następnie trzeba opanować za pomocą leków. Aby uniknąć takich warunków, należy całkowicie zaprzestać przyjmowania tych sztucznych słodzików lub zmniejszyć ich spożycie.

3. Połknięcie substancji chemicznej

Sztuczne słodziki są sztucznie opracowywane, aby naśladować słodycz, jaką może wytworzyć naturalnie wytwarzany cukier. Nie zawierają kalorii, ale są wykonane z substancji syntetycznych lub sztucznych ^[9] . Może to powodować problemy, takie jak spożycie chemikaliów, do których organizm nie jest przystosowany.

4. Prowadzi do przyrostu masy ciała

Wydaje się, że sztuczne słodziki nie pomagają ludziom w odchudzaniu. Osoby, które regularnie je spożywają, pijąc jeden lub więcej sztucznych słodzonych napojów dziennie, są bardziej narażone na problemy zdrowotne, takie jak nadwaga lub otyłość. Sztuczne słodziki bezpośrednio wpływają na skład bakterii jelitowych, co jest powiązane z przyrostem masy ciała. Ponadto zwiększają apetyt na cukier, co nie zaspokaja całkowicie zapotrzebowania mózgu na naturalne, kaloryczne, słodkie spożycie ^[10] .

5. Zakłóca metabolizm

Słodycz odgrywa rolę w tym, jak organizm reaguje na pokarm, regulując sygnał metaboliczny. Jeśli spożywasz dietetyczne napoje gazowane z węglowodanami, może to zakłócić metabolizm i spowodować dysfunkcje metaboliczne ^{[jedenaście]} . Dzieje się tak z powodu mieszania substancji słodzących i węglowodanów, które mogą uszkadzać odpowiedź metaboliczną organizmu. Ale jeśli pijesz tylko napoje gazowane dietetyczne, jest to mniej szkodliwe niż te spożywane z węglowodanami.

6. Zwiększa ryzyko cukrzycy

Spożycie nadmiernych ilości słodzików może prowadzić do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi po spożyciu posiłku ^[12] . Jeśli dana osoba spożywa duże ilości sztucznych słodzików, wpłynie to na reakcję organizmu na glukozę. Jest to powiązane z plikiem zwiększone ryzyko cukrzycy typu 2 . Dlatego unikaj stosowania sztucznych słodzików w dużych ilościach.

7. Prowadzi do chorób układu krążenia

Kobiety, które spożywają więcej niż dwa sztuczne słodzone napoje dziennie, mają zwiększone ryzyko choroby niedokrwiennej serca, a także zwiększa ryzyko nadciśnienia ^[13] . Ponadto codzienne spożywanie dietetycznych napojów gazowanych zwiększało ryzyko udaru i pogorszenia czynności nerek.

8. Powoduje stan zapalny

Ponieważ sztuczne słodziki są zmieniane chemicznie, mogą reagować w organizmie w odwrotny sposób, co może prowadzić do zapalenia. Kiedy struktura chemiczna cukru zostaje zmieniona, wpływa to również na reakcję organizmu. Organizm nie może dobrze rozpoznać sztucznych składników, więc substancje słodzące, takie jak aspartam, wyzwalają odpowiedź immunologiczną. A ponieważ aspartam jest neurotoksyną, powoduje stany zapalne i inne możliwe komplikacje zdrowotne.

9. Zły dla zdrowia zębów

Najpopularniejsze pokarmy ze sztucznymi substancjami słodzącymi to napoje gazowane, dietetyczne oraz niskotłuszczowe i niskokaloryczne pokarmy. Wszystkie te produkty zawierają inne dodatkowe składniki, takie jak kwas cytrynowy lub kwas fosforowy, które mogą uszkodzić zęby. Jeśli ząb jest regularnie narażony na działanie substancji słodzących, powoduje to erozję szkliwa ^[14] .

Ponadto cukier z napojów przykleja się do powierzchni zębów tworząc płytkę nazębną, a bakterie w jamie ustnej wykorzystują cukier z płytki nazębnej i tworzą kwas. Okazuje się, że jest to szkodliwe dla zębów.

10. Ryzykowne dla kobiet w ciąży

Słodycze i napoje gazowane są powiązane ze zwiększonym ryzykiem przedwczesnego porodu u kobiet w ciąży. Ponadto według badań napoje słodzone cukrem zwiększają również ryzyko astmy u dzieci i alergii w czasie ciąży ^{[piętnaście]} . Więc zamiast chodzić na słodzone napoje, miej naturalne domowe napoje soki owocowe i warzywne .

Podsumowując...

Teraz znasz powody, dla których warto trzymać się z daleka od sztucznych słodzików. Wybierz naturalne rodzaje cukru, takie jak miód, cukier kokosowy, purée bananowe, melasa z czarnego paska, prawdziwy dżem owocowy itp.

Wyświetl odniesienia do artykułów

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A. i Rother, K. I. (2010). Sztuczne słodziki: systematyczny przegląd efektów metabolicznych u młodzieży. International Journal of Pediatric Obesity, 5 (4), 305–312.
[dwa]Dlaczego słodziki bez kalorii mogą nadal prowadzić do cukrzycy i otyłości. (2018). Pobrane z https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M. E., & Hankey, C. R. (2004). Aspartam i jego wpływ na zdrowie BMJ (Clinical research ed.), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). Długoterminowe badanie toksyczności i rakotwórczości cyklaminianu u naczelnych innych niż ludzie. Toxicological Sciences, 53 (1), 33–39.
[5]Reuber, M. D. (1978). Carcinogenicity of saccharin.Environmental Health Perspectives, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S. i Rother, K. I. (2013). Sukraloza, syntetyczny słodzik chloroorganiczny: przegląd zagadnień biologicznych, Journal of Toxicology and Environmental Health, Part B, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H. i Lu, K. (2017). Odpowiedź mikrobiomu jelitowego na sukralozę i jej potencjalna rola w wywoływaniu zapalenia wątroby u myszy.Frontiers in physiology, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). Niezbyt zdrowe substytuty cukru? .Obecna opinia w naukach behawioralnych, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U. i Chakraborty, R. (2011). Sztuczne słodziki - przegląd, Journal of Food Science and Technology, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010). Przytyć, przechodząc na dietę? Sztuczne substancje słodzące i neurobiologia głodu cukru: Neuroscience 2010, czasopismo biologii i medycyny Yale, 83 (2), 101-8.
[jedenaście]Swithers S. E. (2013). Sztuczne słodziki wywołują sprzeczny z intuicją efekt wywoływania zaburzeń metabolicznych. Trendy w endokrynologii i metabolizmie: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S. i Hu, F. B. (2012). Słodziki a ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2: rola napojów słodzonych cukrem. Aktualne doniesienia o cukrzycy, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Nieodżywcze substancje słodzące i zdrowie kardiometaboliczne: systematyczny przegląd i metaanaliza randomizowanych badań kontrolowanych i prospektywnych badań kohortowych. Canadian Medical Association Journal, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T. i Zhou, X. D. (2009). Erozja zębów i poważna próchnica zębów związana z napojami bezalkoholowymi: opis przypadku i przegląd literatury, Dziennik Uniwersytetu Zhejiang. Nauka. B, 10 (5), 395-9.
[piętnaście]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F. i Halldorsson, T. I (2013). Spożycie sztucznie słodzonych napojów bezalkoholowych w ciąży a ryzyko astmy dziecięcej i alergicznego nieżytu nosa, LoS one, 8 (2), e57261.

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Just In

Nie przegap