Dorastałeś, stawiając Got Milk? reklamy z wąsami na ścianie jako nastolatek, więc oczywiście wiesz, że nabiał jest doskonałym źródłem wapnia i pomaga zachować mocne i mocne kości. Ale dla tych, którzy nie tolerują laktozy, są weganami lub po prostu ograniczają nabiał, jaka jest alternatywa? Podsłuchiwaliśmy dietetyk Frida Harju-Westman dla ośmiu zaskakujących produktów bogatych w wapń, które nie są nabiałem.
ZWIĄZANE Z: 9 pysznych pokarmów bogatych w probiotyki (które nie są jogurtem)
Alikaj2582/Getty Images
1. Sardynki
Zaleca się, aby osoba dorosła poniżej 50 roku życia spożywała 1000 miligramów wapnia dziennie, mówi nam Harju-Westman. Te maleńkie rybki są nie tylko pełne niezbędnych tłuszczów omega-3, ale także zawierają 350 miligramów wapnia w jednej małej puszce. Wrzuć kilka do sałatki lub możesz zrobić z nich pyszne słone frytki (tak, naprawdę).
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL
2. Pomarańcze
Zapewne myślisz o jasnych owocach jako o potężnej mocy witaminy C, ale jedna pomarańcza zawiera również ponad 70 miligramów wapnia. Nieźle.
Co zrobić: Ombré Citrus Odwrócone Citrus
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL3. Figi
Oprócz tego, że są dobrym źródłem wapnia, figi mają również wysoki poziom przeciwutleniaczy i błonnika. Spożywanie około pięciu suszonych fig dziennie może dostarczyć około 135 miligramów wapnia, co znacznie pomaga w osiągnięciu wymaganego dziennego spożycia, mówi Harju-Westman.
Co zrobić: Deska do sałatek z prosciutto i figi
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL4. Brokuły
Nasz ulubiony dżem z warzyw krzyżowych zawiera nie tylko niezbędne składniki odżywcze, w tym witaminę A, magnez, cynk i fosfor, ale także zawiera wyjątkowo wysoki poziom wapnia. Tak, zdecydowanie ma status super warzyw.
Co zrobić: Zapiekanka z brokułem i kalafiorem
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL
5. Migdały
Wiele orzechów zawiera znaczną ilość wapnia, ale migdały są również jednym z niewielu białek, które tworzą alkalia, co pomaga w funkcjonowaniu układu odpornościowego i energii, mówi nam Harju-Westman. Rozważ to pozwolenie na szaleństwo na maśle migdałowym (po prostu uważaj na dodatkowy cukier, ok?)
Co zrobić: Makaron ze słodkich ziemniaków z sosem migdałowym
ZWIĄZANE Z: 7 pokarmów, które potajemnie powodują zmęczenie
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL6. Biała Fasola
Biała fasola jest bogata w białko, żelazo, błonnik i wapń, zawierając około 175 miligramów wapnia w porcji. Czas na rozgrzewającą miskę chili.
Co zrobić :Białe Indycze Chili z Awokado
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL
7. Zielone warzywa liściaste
Zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, zawierają zero tłuszczu, są wyjątkowo niskokaloryczne i mają wysoki poziom wapnia, mówi nam Harju-Westman. Żadnych niespodzianek.
Co zrobić: Szpinak Kokosowy Z Kremem
FOTO: LIZ ANDREW/STYLIZACJA: ERIN MCDOWELL8. Żywność z witaminą D
Niezależnie od tego, czy przyjmujesz wapń z produktów mlecznych, czy niemlecznych, ważne jest, aby w diecie było wystarczająco dużo witaminy D, ponieważ organizm nie może prawidłowo przyswajać wapnia bez tej ważnej witaminy, wyjaśnia Harju-Westman. Zaopatrz się w łososia, żółtka i miecznika, aby mieć pewność, że się do syta.
ZWIĄZANE Z: 6 zdrowych (i pysznych) pokarmów bogatych w witaminę D