Przepraszamy, jedzenie selera nie spala kalorii
Tak jak nadepnięcie na pęknięcie tak naprawdę nie złamie kręgosłupa twojej matki, tak istnieje wiele „faktów” dotyczących jedzenia, które są niczym więcej niż opowieściami starych żon. Tutaj, siedem, aby przestać wierzyć.
Mit: Jeśli zjesz pestki arbuza, arbuz wyrośnie w Twoim żołądku
Prawda: nie tylko na pewno tak się nie stanie, ale ci źli chłopcy są dla ciebie naprawdę dobrzy. Po wykiełkowaniu (namoczeniu w wodzie) są doskonałym źródłem cynku, potasu i magnezu. Spróbuj posypać je sałatką lub zjeść samodzielnie.
Mit: Jedzenie selera spala kalorie
Prawda: Niestety, kalorie spalane podczas trawienia nigdy nie przewyższą kalorii zawartych w pożywieniu. To powiedziawszy, seler ma bardzo, bardzo mało kalorii (około sześciu na średniej wielkości słupek), więc nadal możesz przeżuwać go bez poczucia winy.
Mit: Gotowanie marchewki zmniejsza jej wartość odżywczą
Prawda: Okazało się, że babcia miała coś wspólnego z tymi zgorzkniałymi złymi chłopcami. Właściwie to pomarańczowe warzywo zdrowszy gotowane niż na surowo, ponieważ gotowanie lepiej pozwala zachować korzystne dla zdrowia przeciwutleniacze i witaminę A z marchwi.
Mit: Czekolada powoduje trądzik
Prawda: Podczas gdy żywność o wysokim indeksie glikemicznym (białe pieczywo, ziemniaki itp.) może powodować trądzik poprzez wywoływanie skoków poziomu cukru we krwi, czekolada znajduje się na liście produktów, których nie należy unikać. W rzeczywistości czekolada (zwłaszcza jej ciemna odmiana) ma mnóstwo korzyści zdrowotnych od zmniejszenia ryzyka zawału serca i udaru mózgu po poprawę przepływu krwi i oczekiwanej długości życia.
Mit: Twinkie trwają wiecznie
Prawda: choć miło byłoby zobaczyć, jak jedno z tych ciastek z kremem przetrwa nuklearny holokaust, w rzeczywistości ich okres przydatności do spożycia wynosi około 45 dni.
Mit: Zasada pięciu sekund
Prawda: przykro mi to mówić, ale ta jest całkiem fałszywa. Według badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Clemson w jedzeniu, które spadło na podłogę, można przenieść toksyczne bakterie salmonelli nawet w ciągu kilku sekund – zwłaszcza na powierzchni wyłożonej kafelkami lub drewnem.
Mit: Oczyszczanie sokiem odtruwa Twój system
Prawda: Jeśli naprawdę chcesz przez siedem dni żywić się wyłącznie jarmużem, zyskasz więcej mocy. Ale nie rób tego z jakichkolwiek rzekomych powodów „detoksykujących”. Widzisz, organizm znajduje się w ciągłym stanie detoksykacji i wszystko, czego potrzebujesz, aby zachować czystość od wewnątrz, to dobre, staromodne, zbilansowane jedzenie. Co więcej, oczyszczanie sokiem jest szalenie drogie, brakuje mu niezbędnych składników odżywczych i witamin, a ponadto, jak wykazano, oferuje całkiem niezłe efekty. przerażające skutki uboczne . Także: Żujemy serce.
