Koktajle, sosy, zupy, a nawet jednominutowa lemoniada — Twój niezawodny blender to jedno z najbardziej wszechstronnych narzędzi w Twoim arsenale kuchennym. Dlatego jest tak denerwujące, gdy te ostrza stają się matowe (lub hmm, kiedy każdy przepis smakuje jak margarity z zeszłego miesiąca). Ale oto sekret: bądź dobry dla swojego blendera, a będzie dla ciebie dobry. Oto sześć produktów, których nigdy nie powinieneś wkładać do blendera, aby utrzymać go w doskonałym stanie.
ZWIĄZANE Z: 16 rzeczy, które możesz zrobić w blenderze, które nie są koktajlami
Foxys_forest_manufacture1. Kostki lodu
Jeśli nie masz blendera o dużej mocy, który sprosta wyzwaniu, włożenie kostek lodu do blendera może stępić ostrze. To samo dla dużych kawałków mrożonych owoców. Więc co może zrobić dziewczyna kochająca smoothie (lub schłodzone koktajle)? Użyj lekko rozmrożonych owoców (dziesięć minut wyjęcia z zamrażarki powinno wystarczyć) lub kruszonego lodu. Twoje zdrowie.
Lisovskaya/Getty Images2. Puree Ziemniaczane
Przepraszamy, ale ostrza twojego blendera są zbyt mocne, aby stworzyć tę puszystość, której szukasz. Zamiast tego przesadzą twoje szpikulec, uwolnią zbyt dużo skrobi i nada twoim ziemniakom dziwną, lepką konsystencję. Najlepszym sposobem na uzyskanie idealnie lekkich i przewiewnych tłuczonych ziemniaków jest ręczna obróbka.
ZWIĄZANE Z: Przepisy na ziemniaki, którym absolutnie nie można się oprzeć
GMVozd/Getty Images3. Super gorąca ciecz
Miska aksamitnej domowej zupy? Wspaniały. Wyparzony płyn na całej podłodze w kuchni? Nie tak bardzo. Cała ta para z gorących składników może spowodować eksplozję pokrywki, co może doprowadzić do potencjalnie niebezpiecznej katastrofy kuchennej. Zamiast tego pozwól płynowi ostygnąć przez kilka minut przed włożeniem go do blendera i nie napełniaj go więcej niż do połowy. Następnie powoli miksuj, mocno przytrzymując pokrywkę.
ZWIĄZANE Z: Zupa Pomidorowa Blender zasadniczo zmienia życie
Dwadzieścia204. Suszone owoce
Suszone suszone daktyle, morele i suszone śliwki mogą pozostawić lepki osad na ostrzach blendera, co nie jest tylko trudne do wyczyszczenia; może to również uszkodzić Twoje urządzenie. Kluczem do pulsowania suszonych owoców (a także suszonych pomidorów) jest dodanie płynu lub namoczenie ich w ciepłej wodzie. Lub zainwestuj w blender o dużej mocy który poradzi sobie z twardszą teksturą. I pamiętaj, aby zawsze dokładnie wyczyścić blender po użyciu (odpręż się, to proste).
PhonlamaiPhoto / Getty Images5. Przybory
Rozumiemy — chcesz, aby wszystkie składniki zielonego soku zmieszały się w idealnej harmonii, ale szpinak po prostu tam siedzi. Chociaż kuszące jest szybkie użycie łyżki do spychania składników, zaufaj nam w tym – nie rób tego, chyba że chcesz zrujnować łyżkę, blender i zielony sok na raz. Zamiast tego wyłącz blender (i zdejmij dzbanek z podstawy) i następnie zamieszać.
ThitareeSarmkasat/Getty Images6. Ciasto
Próba zrobienia chleba lub ciasta na ciastka w blenderze najprawdopodobniej spowoduje zbyt twardą konsystencję. To lub składniki nie zostaną prawidłowo włączone. Jeśli chcesz polegać na urządzeniu (hej, wyrabianie ciasta to ciężka praca), zamiast tego użyj robota kuchennego lub miksera znajdującego się z tyłu szafki.
ZWIĄZANE Z: 6 potraw, których nigdy nie powinieneś gotować na żeliwnej patelni
