Rozumiemy, że dla wielu z nas Święto Dziękczynienia może w tym roku wyglądać trochę inaczej. Ale oto dobra wiadomość — niezależnie od tego, czy nazywasz Nowy Jork swoim domem, czy zostajesz w tym okresie świątecznym, fantastyczny posiłek nigdy nie jest daleko w tym mieście. W ten Dzień Turcji ciesz się niesamowitą ucztą bez kłopotów spalanie ptaka lub pocenie się nad kuchenką przez wiele godzin. Oto 24 restauracje otwarte w Nowy Jork w Święto Dziękczynienia.
Od redakcji: przeczytaj wytyczne CDC na święta tutaj oraz zapoznaj się z federalnymi, stanowymi i lokalnymi wytycznymi dla podróżnych.
Restauracja DANIEL1. Restauracja DANIEL
Co Cię czeka w tym eleganckim lokalu? Piękna i wyrafinowana trzydaniowa uczta zawierająca wzniosłe interpretacje twoich ulubionych pikantnych potraw z okazji Święta Dziękczynienia, takich jak szkocki bażant, przywr z Long Island, przegrzebki morskie z Maine, indyk czerwony bourbon, cielęcina Limousin i eleganckie słodkie zakończenia, takie jak peruwiańska gorzka czekolada i gâteau baskijski, dżem. nadziewane ciasto waniliowe. Ciesz się posiłkiem!
60 E 65. ulica; danielnyc.com
Rezdóra2. Rezdôra
Flatiron włoski hot spot Rezdóra świętuje kuchnię Emilii Romagna z akcentem na Święto Dziękczynienia: doppio tortello (makaron podwójnie nadziewany z prosciutto cotto, zieleniną i szałwią), cappelletto z cukinią i kasztanem, strozzapreti pomodoro (makaron pomidorowy) i cosce di tacchino brasato ( na przykład duszone udka z indyka). Restauracja jest otwarta dla miejsc siedzących w godzinach 12:00. i 15:30 w Święto Dziękczynienia.
27 E 20. ulica; rezdora.nyc
Babcia Beppa3. Nonna Beppa
Szefowa kuchni Wendy Cacciatori przygotowuje wszystkie makarony Nonna Beppa w jadalni u swoich Sfoglinów (tj. mistrzów makaronu), którzy codziennie przygotowują ravioli, gnocchi, tagliatelle i inne makarony z Emilii Romagna. Restauracja Soho została również nagrodzona Bib Gourmand z Przewodnika Michelin. Na Święto Dziękczynienia oferują specjalne menu składające się z zuppa di zucca (zupa dyniowa) i porchettia di tacchino (porchetta z małej indyka), bistecca di tacchino (stek z indyka) i semifreddo alle nocciole (seminfreddo z orzechów laskowych) na deser. Dla tych, którzy szukają więcej intymności i dystansu od innych gości, restauracja posiada prywatną jadalnię z piwnicą z winami z własnym serwerem, który zaspokoi Twoje potrzeby kulinarne.
ulica Hudsona 290; nonnabeppa.com
Ujście4. Ujście
Brooklyn Heights’ The Estuary oferuje tylko na wynos trzydaniowe menu zawierające wszystkie klasyczne smaki Dziękczynienia, takie jak pieczony indyk D’Artagnan podawany z farszem, pieczonymi ziemniakami, brukselką, sosem sosowym i sosem żurawinowym. Diners mogą wybierać spośród uczt dla czterech do sześciu lub ośmiu do dziesięciu osób. Och, i nie zapomnij o stopy : słodko-gorzka czekolada pecan, brązowa dynia maślana i solone jabłko karmelowe.
159 Bridge Park Dr, Brooklyn; estuarybrooklyn.com
Zobacz ten post na Instagramie
5. Casa del Toro
Casa Del Toro w Hell’s Kitchen to kantyna w stylu Oaxaca serwująca inspirowane Meksykiem Święto Dziękczynienia za kolację na miejscu i na wynos, w tym wolno pieczoną pieczeń wieprzową, indyka z sosem z podrobów, ślimaki, creme au chocolat i beignets. Mniam.
626B 10. Aleja; casadeltorony.com
Dzięki uprzejmości MIFUNE Nowy Jork6. MIFUNE Nowy Jork
Uznana japońska restauracja, nagrodzona przez przewodnik Michelin, będzie serwować swoje charakterystyczne na Święto Dziękczynienia ekologiczne ciasto foie gras z truflami z indyka i sosem z foie gras, a także siedem inne nowoczesne dania inspirowane kuchnią francusko-japońską. Ośmiodaniowe menu degustacyjne omakazy na Święto Dziękczynienia kosztuje 200 USD za osobę, z opcjonalnym podwyższeniem o 30 USD z białej trufli. Restauracja będzie czynna od godz. do 22:00 z opłatą za anulowanie rezerwacji w ostatniej chwili w wysokości 100 USD/osobę w ciągu 24 godzin od rezerwacji.
245 E 44. ulica; mifune-restauracja.com
Gary He7. Ocena
Koreański steakhouse, wyróżniony gwiazdką Michelin, oferuje ucztę o wartości 85 USD, składającą się z czterech wybranych kawałków wołowiny USDA Prime i amerykańskiej wołowiny Wagyu z koreańskimi dodatkami, takimi jak pikantny suflet z jajek, pikantny gulasz kimchi i lepki ryż z chińską kiełbasą i grzybami shiitake.
16 W 22. Ulica; cotenyc.com
Standardowa, wysoka linia8. Standardowy grill
Na elegancki, ale klasyczny posiłek, The Standard Grill w Meatpacking District będzie serwować zupełnie nowe całodzienne menu ze świątecznymi specjałami w Święto Dziękczynienia, oprócz świątecznej czterodaniowej uczty w Święto Dziękczynienia. Festyn oferuje dania sezonowe takie jak: ravioli z pieczoną dynią z czarnym sezamem i palonym, tradycyjny pieczony indyk z nadzieniem truflowym i pieczonymi warzywami korzeniowymi, kalosz z tuńczyka z dużym okiem z duxelle grzybami, a na deser ciasto z jabłkami lub wiśniami do wyboru.
ulica Waszyngtona 848; thestandardgrill.com
Krokodyl9. Krokodyl
Le Crocodile w Williamsburgu oferuje specjalny posiłek na Święto Dziękczynienia zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz w ogrzewanym ogrodzie na świeżym powietrzu. Zacznij od zupy z pieczonej dyni z soczewicą i czarną truflą, a następnie pieczoną piersią z indyka, marchewką z glazurą klonową, pieczoną brukselką, puree ziemniaczanym, sosem i farszem na zakwasie. Na deser połóż plasterek ciasta dyniowego z bitą śmietaną. Na życzenie dostępne są wegetariańskie zamienniki indyka (pieczonej kury z drewna).
80 Wythe Avenue, Brooklyn; lecrocodile.com
Zobacz ten post na Instagramie
10. Leuca
Restauracja Williamsburg będzie otwarta w Święto Dziękczynienia z podgrzewanymi siedzeniami na zewnątrz i opcją wewnątrz. Wyróżniające się dania obejmują pieczonego w ziołach ekologicznego indyka, ciemne mięso confit; farsz z kasztanów i kopru włoskiego; Sałatka Misticanza; mostarda żurawinowa; oraz ricotta z mleka owczego z gorącym miodem, czosnkiem i pieczywem z grilla.
11 N 12th Street, Brooklyn; leuca.com
Zobacz ten post na Instagramie
11. Soogil
Francuski koreański Soogil jest otwarty w Święto Dziękczynienia i oferuje zupę z miodowej dyni, kawior i tatar z kampachi, roladę z indyka bez kości, grillowane żeberka amerykańskie wagyu z 24-godzinnym sosem sojowym bordelaise, koreańskie pączki z batatów i grzyby matsutake. Na deser chrupiąca wieża churro Jenga z lodami z czarnego sezamu.
108 E 4th Street; soogil.com
Celestyna12. Celestyna
Przepiękna śródziemnomorska restauracja na nabrzeżu Dumbo jest dostępna do jedzenia wewnątrz w tym sezonie świątecznym. Klasyczne wybory obejmują pieczoną dynię delicata, tradycyjną roladę z indyka, purée z pommes, pieczoną brukselkę i nie tylko.
1 John Street, Brooklyn; celestinebk.com
Benjamin Steakhouse13. Benjamin Steakhouse
Steakhouse Midtown oferuje klasyczne pasty do smarowania z zupą dyniową, sałatką jesienną, ciastem z kraba w dużych kawałkach, tradycyjnym indykiem na Święto Dziękczynienia, ziemniakami zapiekanymi, smakołykiem żurawinowym i ciastem dyniowym na deser.
52 E 41. ulica; benjaminsteakhouse.com/nyc
Oceana14. Oceana
Oceana, skupiająca się na owocach morza, serwuje trzydaniowe menu w cenach stałych w Święto Dziękczynienia w nowo przeprojektowanej przestrzeni. Na wystawie są fluke crudo, tatar z tuńczyka, żabnica, łosoś szkocki i inne. Oczywiście jest też pieczony ekologiczny indyk ze wszystkimi dodatkami, krótkie żeberka, ograniczony surowy baton i mnóstwo deserów.
120 W 49. Ulica; oceanarestauracja.com
Bubby's15. Tribeca Bubby'ego
Bubby's będzie serwować tradycyjną kolację z okazji Święta Dziękczynienia o wartości prix-fixe od godziny 12:00. do 21:00 (80 USD dla dorosłych, 50 USD dla dzieci poniżej 10 lat). Pomyśl: jajka nadziewane nadzienie, kruche ciasteczka maślankowe, pieczony indyk z Pallman Farms, staromodna szynka glazurowana, farsz z chleba kukurydzianego, zapiekanka z zielonej fasoli, kandyzowane bataty i wiele więcej. Dopełnieniem świątecznego posiłku są oczywiście słynne domowe ciasta Bubby'ego (kruszonka z jabłkiem i whisky, dynia, klon orzechowy i wiśnia).
ulica Hudsona 120; bubbys.com
Zobacz ten post na Instagramie
16. Przyjaciel
L'Amico pod wpływem amerykańsko-włoski będzie oferować posiłek z okazji Święta Dziękczynienia w cenie 72 USD za osobę. Posiłek obejmuje wszystkie tradycyjne potrawy na Święto Dziękczynienia, takie jak zupa z dyni piżmowej, pieczony indyk, puree ziemniaczane i ciasto dyniowe, a także włoskie opcje, takie jak ricotta pansotti z białymi truflami i makaron z cuki z panną piżmową, pieczony przysmak, vincotto i pestki dyni.
849 Aleja Ameryk; lamico.nyc
Zobacz ten post na InstagramiePost udostępniony przez Porter House Bar and Grill (@porterhouse_ny)
17. Bar i grill Porter House
Szef kuchni Michael Lomonaco i jego zespół będą oferować Święto Dziękczynienia w Porter House Bar and Grill. Trzydaniowe menu za 125 USD (54 USD dla dzieci poniżej 10 lat) zawiera opcje takie jak bisque z homara Maine z bryłkami homara, pieczony naturalny indyk z hrabstwa Lancaster z nadzieniem jabłkowo-szałwiowym, sos żurawinowy, słodkie ziemniaki i kandyzowane orzechy pekan, antrykot i desery, takie jak Sernik dyniowy z kremem Chantilly.
10 Koło Kolumba, 4 piętro; porterhousenyc.com
Zobacz ten post na Instagramie
18. Hortus Nowy Jork
Otwarte na Święto Dziękczynienia to współczesny azjatycki spot Hortus. Dania ze specjalnego menu degustacyjnego o wartości 70 USD obejmują Royal Platter z chłodzonym ogonem homara, crudo z tuńczyka żółtopłetwego i koktajl z krewetek dla dwojga, a następnie chrupiące taco z kaczki z sosem żurawinowym z Syczuanu, sałatą i salsą z mango. Stamtąd goście mogą wybrać przystawkę i danie główne z menu lub dekadencki homar, filet mignon surf i darń. Wisienką na torcie? Posiłek kończy się nieodpartym czekoladowym sernikiem z kremem mascarpone z czarnym sezamem.
271 5 Aleja; hortusnyc.com
Zobacz ten post na Instagramie
19. Dante
Ikona Greenwich Village (niedawno uznana za najlepszy bar na świecie, NBD) oferuje w tym roku na Święto Dziękczynienia menu z prix-fixem, obejmujące takie dania, jak pieczona delikatna pamiątka, piżmo piżmowe i dynia żołędziowa z polewą klonową, sałatka z cykorii (jabłka Granny Smith, cheddar obszyty tkaniną i klonowy vinaigrette), pieczoną brukselkę z chrupiącym boczkiem i oczywiście pieczoną w piekarniku pierś z indyka z farszem morelowym i szałwiowym.
ul. MacDougala 79-81; dante-nyc.com
Dzięki uprzejmości Lindens20. Lipy w Arlo Soho
To właśnie otwarte modne miejsce będzie oferować sezonowe menu amerykańskie od godziny 16:00. w Święto Dziękczynienia, z kurczakiem w panierce z pieprzu, podawanym z puree czosnkowym i grillowaną salsą warzywną, roladkami Parker House pieczonymi na miejscu i podawanymi z masłem z dyni żołędziowej oraz napojami i słodyczami. Po posiłku zatrzymaj się w hotelowym wyskakującym okienku „Jesień w Arlo”, w którym możesz przytulić się do swoich bliskich, popijając zimowy koktajl w przytulnej kabinie.
2 Renwick Ulica; lindensnyc.com
Dzięki uprzejmości Lamalo21. Lamalo
Ta nowoczesna knajpka na Bliskim Wschodzie w samym sercu NoMad oferuje nieskazitelne posiłki grupowe, czyli idealne na Święto Dziękczynienia. Za 65 dolarów za sztukę kolacje zaczynają się od słodkich ziemniaków z ras el hanout (żywą mieszanką przypraw) i palonych pianek; tershi z dyni (czosnkowy dip); pieczona marchew marokańska; kapusta zwęglona; i domowy chleb z szałwią laffa. Po mezze nastąpi indyk na dwa sposoby (pieczona pierś i grillowane szaszłyki), wyjątkowe dodatki, napoje i desery.
11 E 31 ulica; lamalonyc.com
Dzięki uprzejmości Socarrat Paella Bar22. Socarrat Paella Bar
Paella w Święto Dziękczynienia? Tak proszę. W trzech różnych lokalizacjach na Manhattanie ten oryginalny hiszpański bar tapas będzie serwował inspirowaną Świętem Dziękczynienia paellę z konfitowanym udziem z indyka, pieczoną piersią z indyka, chorizo, dynią piżmową, papryczkami piquillo i sofrito z grzybami. Dodatko- wo skosztuj dodatków, takich jak chrupiąca brukselka, sos żurawinowy, pieczone bataty z ogolonymi migdałami, nadzienie z chleba żurawinowego z kasztanami i szałwią i nie tylko, zarówno w pomieszczeniu, jak i na ogrzewanym balkonie lub patio.
Wiele lokalizacji; socarratnyc.com
Dzięki uprzejmości Blackbarn23. Restauracja BLACKBARN
Podaruj sobie (i swojej rodzinie) w Święto Dziękczynienia ekskluzywne, rustykalne doznania kulinarne od gospodarstwa do stołu, przygotowane przez zdobywcę nagrody Jamesa Bearda, szefa kuchni Johna Doherty'ego. Posiłek w cenie 125 USD za osobę zaczyna się od tostów z grzybów leśnych; pieczona dynia, koper włoski i buraki; i kiełbasa z dziczyzny, do wyboru pieczony indyk i duszone udo z sosem z podrobów, polędwica wołowa w sosie z czerwonego wina z pieczoną cykorią i gratin ze szpinaku lub pieczone branzino i kurki. Zakończ wieczór wyborem domowej roboty kruszonki na ciepło, ciasta dyniowego, budyniu z toffi lub brownie z czekoladą i wiśniami.
19 E 26 ul.; blackbarnrestaurant.com
Emily Chan24. Bar Benno
Nowo otwarte bistro w stylu paryskim, położone na terenie hotelu Evelyn NoMad, prowadzone przez nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Jonathana Benno, serwuje tradycyjną ucztę w Święto Dziękczynienia. Na talerzu za 32 dolary znajdziesz pieczonego indyka z sosem szałwiowym w połączeniu z tradycyjnym farszem z domowej roboty pain de campagne, brukselkę Union Square Greenmarket z karmelizowaną cebulą, kompot żurawinowo-pomarańczowy i nie tylko. Na deser skosztuj dekadenckiego ciasta — dyni z mascarpone lub orzechowego orzecha ze starym dziadkiem Bourbonem — od słynnej cukierni Kary Blitz.
7 E 27. ulica; bennorestaurant.com
ZWIĄZANE Z: 19 najlepszych całodobowych restauracji w Nowym Jorku dla Twoich całodobowych pragnień
