20 wspaniałych korzyści z czerwonego szpinaku, odżywianie i przepisy

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Just In

• 5 godzin temu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
• 
• 6 godzin temu Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
• 8 godzin temu Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
• 11 godzin temu Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r

Nie przegap

• Sporty New Zealand Cricket Awards: Williamson zdobywa po raz czwarty Medal Sir Richarda Hadlee'a
• Samochody Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
• Aktualności Amerykańscy trenerzy prowadzą kursy języka angielskiego dla indyjskich nauczycieli
• Kino Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i inne gwiazdy południa przesyłają życzenia swoim fanom
• Finanse Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
• Technologia Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
• Edukacja Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
• Podróżować 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu

Wszyscy zdajemy sobie sprawę z zielonego szpinaku i niesamowitych korzyści, jakie zawiera. Czy jednak wiesz o czerwonym szpinaku? Należący do rodziny Amaranthaceae, czerwony szpinak jest jedną z kilku odmian szpinaku, takich jak szpinak mielony, szpinak biały, kolce szpinaku itp. Szpinak czerwony jest dobrym źródłem składników odżywczych i jest używany ^[1] również do celów leczniczych. Liściaste warzywo ma czerwoną ciecz w łodydze, która jest odpowiedzialna za czerwony kolor, który widzimy na łodygach i liściach.

Słodka, ziemista konsystencja czerwonego szpinaku jest jednym z głównych czynników odróżniających go od zielonego szpinaku. ^[dwa] z „czerwonego” koloru. Jest powszechnie spożywany w Indiach i niektórych częściach Ameryki. W tradycyjnej medycynie afrykańskiej czerwony szpinak jest stosowany jako ziołowy lek na problemy żołądkowe.

Korzyści odżywcze oferowane przez warzywa liściaste są niezwykle korzystne nie tylko dla zdrowia, ale także dla skóry i włosów. Jeśli czerwony szpinak nie jest teraz częścią Twojej diety, następujące korzyści sprawią, że upadniesz z tego powodu na łeb na szyję!

Wartość odżywcza czerwonego szpinaku

100 gramów czerwonego szpinaku zawiera 51 kcal energii, 0,08 miligrama witaminy B1 hi 0,5 grama tłuszczu.

100 gramów czerwonego szpinaku zawiera ok

• 10 gramów węglowodanów ^[3]
• 1 gram błonnika pokarmowego
• 4,6 grama białka
• 42 miligramy sodu
• 340 miligramów potasu
• 111 miligramów fosforu
• 368 miligramów wapnia
• 2 miligramy żelaza
• 1,9 miligrama witaminy A.
• 80 miligramów witaminy C.

Korzyści z czerwonego szpinaku

Bogate w wapń i niacynę warzywo liściaste jest obowiązkowym elementem codziennej diety. Szpinak czerwony to najlepsza odpowiedź na zdrowe życie, od stosowania jako składnik zup po lekarstwo na niedobór wapnia.

1. Poprawia trawienie

Zawartość błonnika w czerwonym szpinaku wynosi ^[4] niezwykle korzystne dla układu pokarmowego. Błonnik pomaga w regulacji wypróżnień poprzez oczyszczanie okrężnicy. Czerwony szpinak poprawia proces trawienia i poprawia zdrowie okrężnicy. To pomaga ^[5] łagodzi zaparcia i zapobiega rakowi okrężnicy, cukrzycy i cholesterolowi.

2. Leczy raka

Czerwony szpinak zawiera aminokwasy, żelazo, fosfor, witaminę E, potas, witaminę C i magnez, które współdziałają w celu wyeliminowania wzrostu komórek rakowych. Ważną rolę odgrywają również przeciwutleniacze zawarte w warzywach ^[6] w zapobieganiu zachorowaniom na raka, wspiera badania. Regularne spożywanie czerwonego szpinaku może pomóc w zapobieganiu rakowi.

3. Pomaga w odchudzaniu

Zawartość białka w czerwonym szpinaku pomaga obniżyć poziom insuliny we krwi. Białko uwalnia hormon, który działa jak blokada głodu, to znaczy pomaga zmniejszyć ciągłe napady głodu. Pomaga również zawartość błonnika ^[7] powstrzymując głód.

4. Leczy anemię

Czerwony szpinak ma wysoką zawartość żelaza, co jest niezwykle korzystne dla rozwoju przepływu krwi w organizmie. Regularne spożycie ^[8] czerwonego szpinaku może poprawić poziom hemoglobiny i oczyścić krew, co w naturalny sposób poprawia przepływ krwi. Włącz czerwony szpinak do swojej codziennej diety, jeśli masz anemię.

5. Poprawia pracę nerek

Badania wykazały, że regularne spożywanie czerwonego szpinaku może poprawić funkcjonowanie nerek, głównie ze względu na wysoką zawartość błonnika. Mówi się, że węzły liścia mają więcej korzyści dla nerki, dlatego spożywanie go wraz z liśćmi pomoże w wypłukaniu ^[9] toksyny z twojego systemu.

6. Leczy czerwonkę

Udowodniono, że łodyga czerwonego szpinaku jest korzystna w leczeniu czerwonki. Rozpuszczalny błonnik w warzywach liściastych pomaga w wchłanianiu wody i ^[10] oczyszczanie przewodu pokarmowego. Antocyjany zawarte w czerwonym szpinaku pomagają w eliminowaniu bakterii wywołujących czerwonkę. Możesz zrobić porcję łodyg czerwonego szpinaku, aby wyleczyć czerwonkę.

7. Leczy astmę

Beta-karoten jest wysoce skuteczny w leczeniu chorób przewlekłych. Czerwony szpinak ma dobrą zawartość składników odżywczych, a także beta-karotenu ^{[jedenaście]} pomoc w zapobieganiu wystąpieniu astmy. Poprawia funkcjonowanie układu oddechowego i usuwa wszelkie ograniczenia oskrzeli.

8. Poprawia system odpornościowy

Będąc bogatym źródłem witamin i składników odżywczych, czerwony szpinak odgrywa ważną rolę w poprawie układu odpornościowego. Aminokwas ^[12] witamina E, witamina K, żelazo, magnez, fosfor i potas wspomagają układ odpornościowy, a tym samym chronią organizm przed chorobotwórczymi bakteriami lub wirusami.

9. Leczy gorączkę

Ponieważ czerwony szpinak jest wzmacniaczem odporności, nic dziwnego, że liściaste warzywo jest używane do leczenia gorączki. Spożywanie czerwonego szpinaku w czasie gorączki ^[13] pomaga regulować temperaturę ciała i utrzymywać ją na normalnym poziomie.

10. Zwiększa wytrzymałość kości

Jak szpinak czerwony jest dobry ^[14] źródło witaminy K, niewątpliwie korzystnie wpływa na zdrowie kości. Brak witaminy K w diecie może skutkować rozwojem osteoporozy lub złamaniami kości. Spożywanie czerwonego szpinaku może pomóc poprawić poziom wapnia ^{[piętnaście]} wchłanianie i białko macierzy kostnej.

11. Leczy cukrzycę

Jak wspomniano wcześniej, czerwony szpinak ma wysoką zawartość witamin i składników odżywczych. Wraz z nimi zawartość witaminy B3 ^[16] w warzywach pomaga w kontrolowaniu poziomu insuliny we krwi. Pomaga poprzez kontrolowanie poziomu cukru we krwi.

12. Dodaje energii

Węglowodany ^[17] zawartość warzyw liściastych może poprawić poziom energii. Kompletny pakiet białek, witaminy K, kwasu foliowego, ryboflawiny, witaminy A, witaminy B6 i witaminy C wraz z węglowodanami może natychmiast zwiększyć poziom energii.

13. Leczy cholesterol

Czerwony szpinak, jako warzywo włókniste, pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie. Tokotrienole w witaminie E. ^[18] obniżyć poziom złego cholesterolu, pomagając w ten sposób organizmowi utrzymać równowagę poziomu cholesterolu.

14. Korzystne w ciąży

Witaminy i minerały są niezbędne podczas ciąży. Przyszła mama musi przestrzegać diety z wyższym źródłem ^[19] witamina i minerały, które można znaleźć w czerwonym szpinaku. Spożywanie czerwonego szpinaku nie tylko poprawia zdrowie matki, ale także płodu. Pomaga również w zwiększaniu produkcji mleka.

15. Poprawia zdrowie serca

Fitosterole w ^{[dwadzieścia]} czerwony szpinak odgrywa znaczącą rolę w poprawie zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Pomaga w obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi i działa jako antidotum na rozwój wszelkich chorób układu krążenia. Włączenie czerwonego szpinaku do codziennej diety może poprawić zdrowie serca.

16. Poprawia zdrowie oczu

Będąc bogatym w witaminę E, powstaje czerwony szpinak ^{[dwadzieścia jeden]} krytyczna część Twojej diety. Witamina E jest niezbędna dla zdrowia oczu, ponieważ może poprawić i utrzymać wzrok. We współczesnym stylu życia Twoje oczy są pierwszymi, które są narażone na skutki ciągłego korzystania ze smartfonów, laptopów itp. Dlatego ważne jest, aby włączyć do diety żywność o dużej zawartości witaminy E, na przykład czerwony szpinak.

17. Wzmacnia cebulki włosów

Jedną z innych głównych zalet regularnego spożywania czerwonego szpinaku jest poprawa jakości włosów. Czerwony szpinak może pomóc Ci się pozbyć ^[22] wypadają włosy. Wzmacnia włosy u nasady, wyraźnie zmniejszając wypadanie włosów. Pij sok ze szpinaku lub jedz gotowany szpinak, aby poprawić zdrowie włosów.

18. Zatrzymuje przedwczesne siwienie

Mówi się, że jedzenie czerwonego szpinaku powstrzymuje siwe włosy. Pigmenty w czerwonym szpinaku pomagają ograniczyć pigmenty melaniny i zapobiegają przedwczesnemu siwieniu.

19. Poprawia jakość skóry

Bogaty w witaminę C, czerwony szpinak wytwarza kolagen, który może działać jako przeciwutleniacz. Warzywo liściaste nie tylko ma właściwości zdrowotne, ale także ma korzyści dla urody . Zawartość witaminy C w czerwonym szpinaku pomaga poprawić jakość skóry, naprawiając martwe komórki naskórka i rozwijając nowe komórki. Wysokie źródło ^{[2. 3]} żelazo w czerwonym szpinaku jest równie korzystne dla skóry, które jest podstawowym pierwiastkiem dla hemoglobiny. Poprawia przepływ krwi w organizmie, nadając skórze blasku. Podobnie witamina C. ^[24] zawartość pomaga również w promowaniu świecącej skóry. Zawartość wody w warzywach pomaga również utrzymać nawilżenie skóry.

20. Usuwa cienie pod oczami

Zawartość witaminy K w czerwonym szpinaku pomaga pozbyć się cieni pod oczami poprzez wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych. Pomaga również zmniejszając wszelkie stany zapalne skóry i ^[25] poprawa krążenia krwi.

Przepisy na zdrowy szpinak

1. Szpinak gotowany na parze z czerwonymi rzodkiewkami

Składniki

• 2 funty świeżego szpinaku
• 6 uncji rzodkiewki ^[26]
• 1/4 szklanki wody
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu

Wskazówki

• Wypłucz szpinak pod zimną bieżącą wodą i osusz.
• Umieść szpinak, rzodkiewkę i wodę na kuchence.
• Przykryj i gotuj na średnim ogniu 10 minut.
• Dobrze odcedź i przenieś mieszankę szpinaku do miski.
• Połącz sok z cytryny, sól i pieprz.
• Polać szpinakiem i dobrze wrzucić!

2. Klasyczna sałatka ze szpinakiem

Składniki

• 10 uncji świeżych liści szpinaku
• 1 szklanka pieczarek w plasterkach
• 1 pomidor (średni, pokrojony w cząstki)
• 1/3 szklanki grzanek (przyprawionych)
• 1/4 szklanki cebuli (posiekana)

Wskazówki

• Wypłucz szpinak pod zimną bieżącą wodą i osusz.
• Do miski wrzucić pieczarki, pomidory, grzanki i cebulę.
• Dodaj liście szpinaku.
• Rzuć i podawaj!

3. Szpinak smażony z czerwoną papryką

Składniki

• 1 czerwona papryka (średnia, drobno posiekana)
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 10 uncji młodych liści szpinaku
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka masła

Wskazówki

• Roztop masło na patelni.
• Dodaj paprykę i podsmaż na średnim ogniu.
• Dodaj liście młodego szpinaku i mieszaj przez 4 minuty.
• Dodaj czosnek i gotuj 30 sekund.
• Gotuj, często mieszając, aż szpinak zwiędnie, około 2 minuty.
• Dodaj sok z cytryny i ciesz się!

Skutki uboczne czerwonego szpinaku

Wraz z mnóstwem korzyści oferowanych przez liściaste cudo, istnieją pewne negatywne cechy, które się z nim wiążą.

1. Zaburzenia żołądka

Zawartość błonnika pokarmowego w czerwonym szpinaku przy dodatkowym spożyciu może powodować problemy żołądkowe. Spożywanie zbyt dużej ilości czerwonego szpinaku może powodować wzdęcia, tworzenie się gazów w jamie brzusznej, skurcze żołądka, a nawet zaparcia w przypadku spożycia ^[27] w nadmiarze. Włączając czerwony szpinak do swojej codziennej diety, rób to powoli, ponieważ nagłe dodanie szpinaku może utrudniać regularny proces trawienia. W niektórych przypadkach może nawet powodować biegunkę.

2. Kamienie nerkowe

Duża ilość puryn w czerwonym szpinaku może być szkodliwa dla zdrowia nerek. Związki organiczne są przekształcane w ^[28] kwas moczowy po spożyciu, który może podnieść poziom wytrącania wapnia w nerkach. W rezultacie w twoim ciele pojawią się kamienie nerkowe, które mogą być bardzo niewygodne i bolesne.

3. Dna

Wysoka zawartość puryn w czerwonym szpinaku może zwiększyć poziom kwasu moczowego w organizmie, co może powodować stan zapalny, obrzęk i ból stawów. Jeśli już cierpisz na artretyzm dny moczanowej, wysoce wskazane jest ograniczenie spożywania czerwonego szpinaku.

4. Reakcje alergiczne

Zawartość histaminy w czerwonym szpinaku może wywołać niewielkie alergie. Chociaż jest to bardzo rzadka alergia, w której pośredniczy immunoglobulina E (IgE) ^[29] w niektórych przypadkach obserwuje się czerwony szpinak.

5. Chropowatość zębów

Spożywanie zbyt dużej ilości szpinaku może spowodować utratę gładkości powierzchni zębów. Kwas szczawiowy obecny w liściach czerwonego szpinaku tworzy małe kryształki, które są nierozpuszczalne w wodzie. To właśnie te kryształy mogą powodować szorstkość lub ziarnistość zębów. Grubość ^[30] nie jest trwały i ustępuje po kilku godzinach lub po szczotkowaniu.

1. [1]Amin, I., Norazaidah, Y. i Hainida, K. E. (2006). Aktywność przeciwutleniająca i zawartość fenoli w surowych i blanszowanych gatunkach Amaranthus. Chemia żywności, 94 (1), 47–52.
2. [dwa]Begum, P., Ikhtiari, R. i Fugetsu, B. (2011). Fitotoksyczność grafenu w fazie rozsady kapusty, pomidora, czerwonego szpinaku i sałaty. Węgiel, 49 (12), 3907-3919.
3. [3]Norziah, M. H. i Ching, C. Y. (2000). Skład odżywczy wodorostów jadalnych Gracilaria changgi. Chemia żywności, 68 (1), 69-76.
4. [4]Low, A. G. (1985). Rola błonnika pokarmowego we wchłanianiu i metabolizmie. Raport Statens Husdyrbrugsforsoeg (Dania).
5. [5]Grundy, M. M. L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Ponowna ocena mechanizmów błonnika pokarmowego i implikacji dla biodostępności makroskładników odżywczych, trawienia i metabolizmu poposiłkowego. British Journal of Nutrition, 116 (5), 816-833.
6. [6]Sani, H. A., Rahmat, A., Ismail, M., Rosli, R., & Endrini, S. (2004). Potencjalne działanie przeciwnowotworowe ekstraktu ze szpinaku czerwonego (Amaranthus gangeticus). Dziennik żywienia klinicznego Azji i Pacyfiku, 13 (4).
7. [7]Lindström, J., Peltonen, M., Eriksson, J. G., Louheranta, A., Fogelholm, M., Uusitupa, M., & Tuomilehto, J. (2006). Dieta bogata w błonnik i niskotłuszczowa przewiduje długoterminową utratę wagi i zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2: fińskie badanie dotyczące zapobiegania cukrzycy. Diabetologia, 49 (5), 912–920.
8. [8]Camaschella, C. (2015). Niedokrwistość z niedoboru żelaza. New England Journal of Medicine, 372 (19), 1832-1843.
9. [9]Doodoh, M. J. i Hidayati, S. (2017). Wpływ i stężenie dawki Em-4 na wzrost roślin i plonowanie czerwonego szpinaku (Alternanthera Amoena Voss). NAUKA ROLNICZA, 1 (1), 47-55.
10. [10]Singh, V., Shah, K. N. i Rana, D. K. (2015). Lecznicze znaczenie niewykorzystanych warzyw w północno-wschodnich regionach Indii. Journal of Medicinal Plants and Studies, 3 (3), 33–36.
11. [jedenaście]Eldeirawi, K., & Rosenberg, N. I (2014). A104 EPIDEMIOLOGIA ASTMA: Odwrotne powiązania poziomów karotenoidów z astmą w surowicy matki w reprezentatywnej w kraju próbie dzieci w Stanach Zjednoczonych. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, 189, 1.
12. [12]Begum, P. i Fugetsu, B. (2012). Fitotoksyczność wielościennych nanorurek węglowych na czerwonym szpinaku (Amaranthus tricolor L) i rola kwasu askorbinowego jako przeciwutleniacza. Dziennik materiałów niebezpiecznych, 243, 212-222.
13. [13]Smith-Warner, S., Genkinger, J. E. A. N. I. N. E., & Giovannucci, E. D. W. A. ​​R. D. (2006). Spożycie owoców i warzyw a rak. Nutr Oncol, 97–173.
14. [14]Knapen, M. H. J., Schurgers, L. J., & Vermeer, C. (2007). Suplementacja witaminy K2 poprawia geometrię kości biodrowej i wskaźniki wytrzymałości kości u kobiet po menopauzie. Osteoporosis international, 18 (7), 963-972.
15. [piętnaście]Vermeer, C., Jie, K. S., & Knapen, M. H. J. (1995). Rola witaminy K w metabolizmie kości. Coroczny przegląd żywienia, 15 (1), 1-21.
16. [16]Sheridan, A. (2016). Superfoods ze skóry. Professional Beauty, (marzec / kwiecień 2016), 104.
17. [17]Giezenaar, C., Lange, K., Hausken, T., Jones, K., Horowitz, M., Chapman, I., & Soenen, S. (2018). Ostre skutki zastąpienia i dodania węglowodanów i tłuszczu do białka na opróżnianie żołądka, poziom glukozy we krwi, hormony jelitowe, apetyt i spożycie energii. Składniki odżywcze, 10 (10), 1451.
18. [18]Miller, B. (2016). Kontrola cholesterolu: im wyższy poziom cholesterolu, tym szybciej rozwija się płytka nazębna i zatyka tętnice. Oak Publication Sdn Bhd.
19. [19]De-Regil, L. M., Palacios, C., Lombardo, L. K., & Peña-Rosas, J. P. (2016). Suplementacja witaminy D dla kobiet w ciąży. Sao Paulo Medical Journal, 134 (3), 274-275.
20. [dwadzieścia]Abuajah, C. I., Ogbonna, A. C. i Osuji, C. M. (2015). Składniki funkcjonalne i właściwości lecznicze żywności: przegląd. Journal of Food Science and Technology, 52 (5), 2522-2529.
21. [dwadzieścia jeden]Cao, G., Russell, R. M., Lischner, N., & Prior, R. L. (1998). Spożycie truskawek, szpinaku, czerwonego wina lub witaminy C u starszych kobiet zwiększa zdolność antyoksydacyjną surowicy. The Journal of odżywiania, 128 (12), 2383-2390.
22. [22]Rajendrasingh, R. R. (2018). Korekta żywieniowa w przypadku wypadania włosów, przerzedzania się włosów i uzyskania nowego odrastania włosów. W praktycznych aspektach przeszczepiania włosów u Azjatów (str. 667–685). Springer, Tokio.
23. [2. 3]Kumar, S. S., Manoj, P. i Giridhar, P. (2015). Metoda ekstrakcji barwników czerwono-fioletowych z owoców szpinaku Malabar (Basella rubra) o zwiększonym potencjale antyoksydacyjnym w trakcie fermentacji. Journal of Food Science and Technology, 52 (5), 3037-3043.
24. [24]Sharma, D. (2014). Understanding Biocolour-A Review. International Journal of Scientific & Technology Research, 3, 294-299.
25. [25]McNaughton, S. A., Mishra, G. D., Stephen, A. M., & Wadsworth, M. E. (2007). Wzorce żywieniowe w ciągu dorosłego życia są związane ze wskaźnikiem masy ciała, obwodem talii, ciśnieniem krwi i kwasem foliowym w krwinkach czerwonych. The Journal of odżywiania, 137 (1), 99-105.
26. [26]Ponichtera, B. (2013). Szybkie i zdrowe przepisy i pomysły: dla osób, które twierdzą, że nie mają czasu na gotowanie zdrowych posiłków. American Diabetes Association.
27. [27]Kamsu-Foguem, B. i Foguem, C. (2014). Działania niepożądane w niektórych afrykańskich ziołolecznictwie: przegląd literatury i wywiad z zainteresowanymi stronami. Badania medycyny integracyjnej, 3 (3), 126-132.
28. [28]Curhan, G. C. i Taylor, E. N. (2008). Całodobowe wydalanie kwasu moczowego i ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Kidney international, 73 (4), 489–496.
29. [29]Zohn, B. (1937). Niezwykły przypadek nadwrażliwości szpinaku. Journal of Allergy, 8 (4), 381–384.
30. [30]Jin, Z. Y., Li, N. N., Zhang, Q., Kai, Y. A. N. i Cui, Z. S. (2017). Wpływ parametrów kucia na jednorodność odkształcenia i mikrostrukturę koła walcowego prostego AZ31B. Transactions of Nonferrous Metals Society of China, 27 (10), 2172-2180.

Twój Horoskop Na Jutro

Wiedzieć

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie