Kiedy jest ciepło, chcemy być tylko w jednym miejscu: na dworze, w krótkich spodenkach, jedząc sałatkę z makaronem. Chwyć swój wiklinowy koszyk i zapakuj go w ziemniaki ziołowe, guacamole i wrapy z warzywami — są wegańskie, łatwe w transporcie, a nawet miłośnicy mięsa je pożerają. Oto 17 wegańskich przepisów na piknik, które zadowolą tłumy.
ZWIĄZANE Z: Jaka jest różnica między dietą wegańską a dietą roślinną?
Henry Hargreaves/Avocaderia
Wegańska Sałatka Cezar z Awokado
Porada pikniku: zapakuj tę chrupiącą, kremową sałatkę w indywidualnie porcjowane pojemniki, aby ułatwić jej spożycie.
Zdobądź przepis
Ambitna kuchnia
Przepis na świeżą salsę z mango
Chipsy i salsa? Jeden z naszych ulubionych artykułów piknikowych. I kochamy mangoową odmianę członkini Coterie, Monique Volz.
Pełna pomocProsta wegańska wiosenna sałatka z makaronem cytrynowym orzo
Na pikniku nigdy nie pomylisz się z obfitą sałatką z makaronu. Wypróbuj ten wegański przepis od członka Coterie, Geny Hamshaw.
Dobrze bawi się masłemWegańska sałatka z południowo-zachodniego makaronu
Sos inspirowany południowym zachodem to mile widziana sałatka z makaronu pełnoziarnistego z czarną fasolą, kukurydzą i papryką.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell
Hummus buraczany
Opakowany hummus zostaw w domu i zamiast tego ubij porcję hummusu z buraków. Dlaczego pytasz? Po pierwsze, smak. Po drugie, Instagram.
Zdobądź przepis
Pływająca kuchniaSałatka Owocowa Z Sosem Klonowym
Połącz wszystkie swoje ulubione sezonowe owoce, od melona spadziowego po jeżyny, a następnie skrop octem jabłkowym.
Prosty wegańskiWrap z surowej cukinii i pesto z jarmużu
Wegańskie kanapki z paluszkami, od razu. (Możesz zrobić drugą partię — znikną w ciągu kilku sekund).
Pół upieczone żniwa
Wegańskie pełnoziarniste babeczki bananowe z kawałkami czekolady
P: Jak sprawić, by wegański deser był łatwy do transportu? O: Zrób to w formie muffinki.
Dwa groszki i ich podSałatka Z Ogórka Awokado
Lubimy styl Marii Lichty. Każdy sałatka powinna zawierać posiekaną miętę.
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowellPieczona Kukurydza Poblano Guacamole
Wyciągnij to pikantne guac z torby, a zostaniesz MVP sobotniego popołudnia.
Zdobądź przepis
Miażdżenie smakoszyGrillowane Warzywa z Sosem Chimichurri
Umieść sos chimichurri w osobnym słoiku z masonem, aby polać grillowane warzywa tuż przed podaniem. (Dzięki za podniesienie naszego popołudnia, członkini Coterie Heidi Larsen.)
Pełna pomocStaromodne wegańskie ciasto bananowe z kremowym lukrem z orzechów nerkowca
Tę lżejszą, bardziej puszystą wersję chleba bananowego nazywamy ciastem do przekąsek, więc możesz czuć się świetnie, jedząc go przez cały cholerny dzień.
Zdobądź przepis
Nakarm mnie PhoebePrzepis na Hummus Karczochowy Z Wiosennymi Surowcami
Szukasz sosu do ulubionych letnich warzyw? Poznaj hummus karczochowy.
Prosty wegańskiSałatka Ze Świeżych Ziół Ziemniaczanych
Mayo nie musi mieć zastosowania. Kremowy sos z oliwy z oliwek i musztardy Dijon jest wystarczająco kremowy.
Ambitna kuchniaTart Cherry Pie Batony z Kruszonką Owsianą
Wszystko, co kochasz w cieście (chrupiąca skórka! lepkie nadzienie!) w przenośnym, łatwym do wykonania opakowaniu.
Mama 100Sałatka Z Ciecierzycy
Ta 15-minutowa, napakowana białkiem sałatka Katie Workman nigdy nie powinna być degradowana do statusu przystawki. Podawaj jako przyjazną weganom potrawę główną i obserwuj, jak znika.
Daj mi trochę piekarnikaGazpaczo z Arbuza
Zupa prawdopodobnie nie przychodzi Ci do głowy, gdy myślisz o pikniku, ale możesz zapakować to wegańskie gazpacho w słoiki z masonem lub termos na łatwe łyki.
ZWIĄZANE Z: 15 letnich przystawek wegetariańskich, które możesz zrobić w 15 minut lub mniej