Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetli się cieniem do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczącymi, nagimi ustami, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Sharad Pawar ma zostać wypisany ze szpitala za 2 dni
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Zobowiązania AGR i najnowsze aukcje widma mogą wpłynąć na sektor telekomunikacyjny
- Yonex-Sunrise India Open 2021 odbędzie się w maju za zamkniętymi drzwiami
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit wspomina świętowanie pomyślnego festiwalu z rodziną
- Rezerwacje Mahindra Thar przekraczają 50 000 punktów milowych w ciągu zaledwie sześciu miesięcy
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Dale są bardzo powszechnie używane w kuchni indyjskiej. Trudno jest znaleźć indyjskie gospodarstwo domowe, które nie ma na wyposażeniu różnych rodzajów dali. Ponieważ dale muszą być przygotowywane codziennie, musimy mieć na pokładzie ich dużo, aby zachować różnorodność. Oprócz dals istnieją rodzaje roślin strączkowych, które mają wiele wartości odżywczych. Ogólnie rzecz biorąc, korzyści zdrowotne płynące z dals są bardzo bogate w białka.
Ponieważ wielu Hindusów jest wegetarianami, te różne rodzaje roślin strączkowych stanowią dla nich główne źródło wegańskiego białka. Dlatego wszystkie rodzaje dali są bardzo ważne w typowej indyjskiej diecie. Oprócz ogólnych korzyści zdrowotnych płynących z dals, każdy rodzaj dal ma swój własny zestaw wartości odżywczych. Dlatego wskazane jest, aby w swojej diecie mieć mieszankę wszystkich tych dali.
Niektóre rodzaje dali są zdrowsze w porównaniu do innych. Na przykład czarny gram dal i moong dal, które są uznawane za najzdrowsze spośród dali. Inne, takie jak masoor dal, również mają korzyści zdrowotne, ale mają również pewne skutki uboczne. Na przykład masoor dal podnosi poziom kwasu moczowego, więc musisz ograniczyć jego spożycie.
Oto kilka rodzajów dali i ich wyjątkowych korzyści zdrowotnych.
Moong Dal
Moong dal to dal przyjazny dla dietetyków. Ten rodzaj dal ma minimalną kaloryczność i jest bogatym źródłem żelaza i potasu.
Bengal Gram Dal
Chana dal lub bengalski gram dal to jedno z najbogatszych wegańskich źródeł białek w diecie. Jest również bogaty w minerały śladowe, takie jak miedź, mangan itp. Posiadanie tego dalu pomaga powstrzymać cukrzycę.
Masoor dal
Masoor dal jest bardzo dobry dla osób cierpiących na refluks żółciowy, a także poprawia krążenie krwi w organizmie.
Kabooli Dal
Kabooli dal to specjalna odmiana impulsów, która pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny, ponieważ jest bogata w żelazo i kwas foliowy.
Office Dal
Jeśli chcesz mieć białka z posiłku, wybierz urad dal. Ten dal jest jednym z najbogatszych źródeł białka i witaminy B.
Toor Dal
Toor dal to jedna z najpopularniejszych dali spożywanych w Indiach. Ten dal zawiera ogromne ilości złożonych błonników pokarmowych, które pomagają regulować wypróżnienia.
Zielony moong dal
Jest to w zasadzie zielony moong dal, który nie jest tak powszechny jak odmiana podzielona. Ten rodzaj dal ma duże rezerwy wapnia i bardzo mało kalorii. Ta różnorodność roślin strączkowych jest dobra dla kości.
Lobiya dal
Lobiya dal lub groszek czarnooki są bogate w białka i bogate w ważny śladowy cynk mineralny. Istnieje bardzo niewiele wegańskich źródeł cynku, który jest niezbędny dla mężczyzn.
Zielone Kiełki
Kiełkami mogą być wszelkiego rodzaju dal, który został namoczony w wodzie i wykiełkowany. Te specjalne rodzaje dali są spożywane w Indiach na surowo lub gotowane jako przystawka. Są bogate w enzymy, a zawarte w nich błonnik pokarmowy pomaga uniknąć zaparć.
Soya Dal
Dal sojowy to nowy dodatek do długiej listy dali. Zawiera duże ilości białka i niezbędnej dla kości witaminy D.
Możesz także przeczytać dziwaczne historie z całego świata