Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rytuały i znaczenie tego festiwalu
- Hina Khan rozświetla cienie do powiek w kolorze miedziano-zielonym i błyszczące, nagie usta, aby uzyskać efekt w kilku prostych krokach!
- Ugadi i Baisakhi 2021: podkreśl swój świąteczny wygląd dzięki tradycyjnym garniturom inspirowanym celebrytami
- Horoskop dzienny: 13 kwietnia 2021 r
Nie przegap
- Anirban Lahiri pewnie wyprzedza RBC Heritage
- Niedobór nie jest problemem: Ministerstwo Zdrowia potępia stany za „złe zarządzanie” szczepionkami przeciwko COVID
- Lista wszystkich kuponów na dane na poziomie wejścia od Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar vel Narayan Kamble From Court Pass Away z powodu COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed Commercial Delivery Electric Scooter wprowadzony na rynek w Indiach
- Spadek ceny złota nie jest wielkim zmartwieniem dla NBFC, banki muszą być czujne
- Ogłoszono ostateczny wynik funkcjonariusza policji CSBC Bihar w 2021 r
- 10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Maharasztrze w kwietniu
Puthandu to Tamilski Nowy Rok. Jest to święto pierwszego dnia tamilskiego nowego roku. Według kalendarza tamilskiego Puthandu obchodzone jest pierwszego dnia miesiąca Chitterai. Ludzie świętują to święto z wielką radością i entuzjazmem.
Na pewno nie można sobie wyobrazić świętowania początku roku bez wspaniałego jedzenia. Jeśli chodzi o kuchnię tamilską, jedzenie to po prostu uczta dla kubków smakowych. Począwszy od pikantnego rasamu lub różnorodności sambarów i oczywiście wyśmienitych i pikantnych curry, kuchnia tamilska ma wiele do zaoferowania dla wszystkich smakoszy.
ZNACZENIE PUTHANDU: TAMIL NOWY ROK
Tak więc, na tym Puthandu, Boldsky przedstawia listę 10 przepysznych dań tamilskich, które z pewnością uczynią Twój nowy rok wielkim świętem. Sprawdź te pyszne przepisy na Puthandu.
Tamil Rasam
Rasam w stylu tamilskim różni się od wszystkich innych przepisów rasam, których mogłeś wypróbować. Rasam to w zasadzie gorąca indyjska zupa, która jest dobra do trawienia. W tym przypadku Tamil Rasam to zupa paprykowo-pomidorowa, którą można delektować się z ryżem.
Curry Brinjal w stylu tamilskim
Curry Brinjal to autentyczny przepis tamilski, który zwykle podaje się z biryani. Ten indyjski przepis na curry to pikantna mieszanka brinjal, kokos i urad dal. To szczególne curry brinjal jest zwykle podawane ze specjalnym przepisem tamilskim, Ambur biryani. Czasami to curry jest również określane jako chutney, ale w rzeczywistości jest to curry, które może być również podawane jako dodatek do ryżu.
Mor Kuzhambu
Gulasz nie zajmuje dużo czasu. Jest to przepis na chłodzenie i utrzymuje zdrowy żołądek. Pikantny smak jogurtu sprawia, że przepis ten zachwyci Twoje kubki smakowe.
Kathrikkai Curry
Ten pikantny przepis na bakłażana jest smażony z dużą ilością cebuli i aromatycznymi przyprawami. Nie potrzebujesz wielu składników do tego pysznego wegetariańskiego przepisu. Specjalny smak potrawie dodaje świeżo sproszkowana chana dal lub bengal gram dal. Ten przepis jest niezwykle łatwy i można go wykonać w ciągu kilku minut.
Murukus
Chrupiące chrupiące Murukus i krakersy to idealna mieszanka na wspaniały dzień. Zielony gram Muruku lub czakkuli to przepis zwykle przygotowywany z urad dal i mąki ryżowej.
Burak Sambar
Sambar buraczany to jeden z tych specjalnych sambarów z Tamil Nadu. Ten sambar jest gotowany z posiekanymi burakami i soczewicą. Burak nadaje potrawie piękny czerwony kolor, a smak jest niezwykle pyszny. Tak więc, jeśli znudzi Ci się ciągłe gotowanie tego samego sambara, to sambar z buraków jest dla Ciebie idealnym przepisem.
Hyderabadi Dahi Bhindi
Jak sama nazwa wskazuje, Hyderabadi dahi bhindi masala jest przygotowywana z jogurtem. Kremowy jogurt z orzechami nerkowca i kokosem sprawia, że ten przepis jest absolutną rozkoszą. Użycie liści curry podczas temperowania nadaje potrawie wspaniały aromat, który z pewnością Cię skusi.
Wszystkie Rasam
Kollu rasam to zdrowe danie, które wspomaga odchudzanie, a także leczy przeziębienie i kaszel. Kollu lub gram koński to zdrowa fasola, która nie jest zbyt popularna w innych częściach kraju. Kollu to dobre źródło białka i żelaza. Jeśli chcesz schudnąć dietę niskotłuszczową, wypróbuj kollu rasam. Sprawdź przepis.
Gorzkie curry z tykwy
Pikantny smak tego gorzkiego curry z tykwy dzięki tamaryndowi i jaggery sprawia, że jest przepyszne.
Rączka Rasam
To pora surowego mango. Ugotuj je i użyj jako głównego składnika do przygotowania pikantno-kwaśnego rasamu.