Najlepsze miejsca do popijania szampana w Nowym Jorku?

Najlepsze Imiona Dla Dzieci

Podłoga:

Data Urodzenia:

Wysłać

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie

Jeśli jesteś podobny do nas, możesz pić szampana zawsze i wszędzie. Eliksir musujący jest istotną częścią wszystkich naszych uroczystości… a także, wiesz, zwykłego wtorku. Dlatego przygotowaliśmy kompletny przewodnik po piciu bąbelków w Nowym Jorku. Od salonów dla Champs po restauracje z imponującymi kartami win, są to najlepsze miejsca do odkrywania nowych producentów, cieszenia się starym trybem gotowości lub wydawania gotówki na magnum. (I tak, jest też kilka świetnych okazji.)

ZWIĄZANE Z: 8 Essential Wine Shops na Brooklynie

SUPERNATURAL Wines Company

Poważni miłośnicy wina spotykają się w tej winiarni Nolita, która jest odgałęzieniem paryskiego oryginału. Można by się spodziewać, że szampan będzie najwyższej klasy, i tak jest: znajdziesz cztery strony ofert, które wahają się od 375 ml butelki Kruga (70 USD) do magnum butelek Special Club (od 450 USD) i pionów Jacquesa Selosse — członkowie personelu są wyraźnie fanami. To miejsce, do którego się udajesz, gdy chcesz poznać szampany hodowców (znane również jako niezależne wina z farmy do butelek) i butelkowanie z zerową porcją (które rezygnują z powszechnie dodawanych cukrów, aby uzyskać wyjątkowo wytrawny finisz). chcesz wysadzić to z przyjaciółmi. Przykład: mamy na oku kilka jeroboamów (trzy litry, czyli dwa razy większe od magnum).

ul. Centrum 249;, compagnienyc.com

Corkbuzz

Po tym warto zatrzymać się w tej winiarni Union Square9 wieczorem., gdy spot mistrzyni sommeliera Laury Maniec proponuje odpowiednio zatytułowaną Kampanię Szampańską. Transakcja? Wszystkie butelki francuskich bąbelków są o połowę tańsze. Oznacza to, że możesz kupić zabójczą butelkę starego szampana za blisko do sprzedaży detalicznej (niektóre nawet 55 USD) – jeśli którykolwiek z nich był rzeczywiście dostępny w sklepach. Bonus: możesz również zdobyć ofertę w innych lokalizacjach Corkbuzz na Chelsea Market i Charlotte w Północnej Karolinie.

13 E. 13. ul.; corkbuzz.com

Baccarat

Czy jest lepszy sposób na popijanie szampana niż kryształowy flet Baccarat? Na pewno poczujesz się, jakbyś wypadł ze sceny w Plotkara kiedy zamieścisz post na przytulnej bankiecie w barze w tym czarującym hotelu w centrum miasta. Piper-Heidsieck Rare Brut 1999 jest dostępny na kieliszki (80 USD), podobnie jak Ruinart Blanc de Blancs NV (45 USD), ale najlepsza cena to butelka Louis de Sacy Brut Originel za 140 USD. Szok naklejki? Nie, wiemy: masz ochotę.

28 W. 53. ul.; baccarathotels.com

Terroir Tribeca

Punkowy sommelier Paul Grieco, jak go często nazywa się, znany jest z niekonwencjonalnego podejścia do wina (np. Summer of Riesling, gdzie skupia się na często niedocenianym winie). Pozyskuje butelki szampana, których nie znajdziesz nigdzie indziej, i sprowadza winiarzy i ekspertów, którzy organizują wydarzenia, w których nie brakuje bąbelków. W lokalizacji jego słynnej winiarni w Tribeca, czterostronicowa lista zawiera rozkład winogron, poziomy dawkowania, szczegóły fermentacji i daty wypuszczenia (które oznaczają ostatni etap produkcji) dla butelek szampana, czego nie widać na większość list win. Ponadto wskazuje pięć bezczelnych powodów, dla których powinieneś teraz pić szampana, w tym (ale nie tylko), ponieważ Justin Trudeau, premier Kanady, pije go codziennie na śniadanie… zanim przebiegnie 10 km i wykona 67 pompek. Wystarczająco dobre dla nas.

ul. Harrisona 24; wineisterroir.com

Czterej Jeźdźcy

Ta ukochana winiarnia w Williamsburgu przyciąga miłośników bąbelków z daleka dzięki obszernej liście małych producentów i zabytkowych domów. Prawie każda wytwórnia na liście szampanów ma kultowych fanów (pomyśl Frédéric Savart i Ulysse Collin). Jeśli chcesz dostać się do fajnych dzieciaków z winem, zamknij oczy i wskaż jedno – naprawdę nie możesz się pomylić – lub zdobądź rekomendację od jednego z pomocnych pracowników. Ponadto menu stale się zmienia, a oferty na butelki Last Call są regularnie.

295 Grand St., Brooklyn; czterykoniebk.com

Marta

Co lepiej wybrać z szampanem niż… pizza? Chociaż nie jest to klasyczne połączenie, jest doskonałe, a lista win w ody Danny'ego Meyera do rzymskiego ciasta w Gramercy nie zawodzi. Pojawiają się znane nazwiska, takie jak Bollinger, podobnie jak ulubieńcy sommelierów, tacy jak Pascal Agrapart. To wszystko jest szokująco niedrogie, a cała sekcja listy win reklamuje szampana poniżej 100 USD. Butelka o najniższej cenie, Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut, kosztuje 60 USD.

29 E. 29 ul.; martamanhattan.com

Salon Szampana Air

Wyciągnij zeszyt, ponieważ ten kameralny salon w Greenwich Village służy zabawie i nauce czegoś… o alkoholu. Menu przełamuje różnice między regionami win musujących na całym świecie, a nawet zawiera sekcję Szampan dla opornych. Po przestudiowaniu kilku niesamowitych łyków poczujesz się jak profesjonalista od wina. Butelki na szampana wahają się od 52 USD za Hubert Beaufort do 668 USD za Dom Perignon PR 1995, ale najlepsze jest to, że zakończysz wieczór bez pracy domowej.

ul. Macdougal 127; airschampagneparlor.com

DaDong

Sommelierzy od dawna zachwycają się wspaniałym połączeniem szampana i chińskiego jedzenia, a jednym z najlepszych miejsc do przetestowania tej teorii jest restauracja Bryant Park słynnego chińskiego szefa kuchni, która specjalizuje się w pieczonej kaczce po pekińsku. Trzypoziomowa przestrzeń obejmuje taras, a gigantyczny bar sprawia, że ​​pobyt na drinka jest swobodnym, ale luksusowym przeżyciem: koktajle są dostępne w kieliszkach w złotych listkach, a muzycy zapewniają rozrywkę na żywow czwartekwieczory. Wiele butelek szampana krąży wokół znaku 100 USD, a wyjątkowa jest rotująca lista ofert specjalnych. Ponieważ 2018 jest Rokiem Psa, restauracja zawiera na liście inne roczniki psów, w tym butelkę Louis Roederer Cristal 2006 (398 USD).

3 Bryant Park; dadongny.com

Premiera domu

Wejście do Maison Premiere jest jak wizyta w nowoorleańskiej knajpie z lat 20. XX wieku. Lista szampanów może nie jest obszerna, ale skupia się na jednym szczególe: co najlepiej komponuje się z ostrygami (w ofercie nie mniej niż 30 rodzajów). Nawet jeśli nie masz ochoty na skorupiaki, warto wskoczyć do szampana. Ukochani producenci to wyróżniający się hodowcy, tacy jak Marie Courtin, Georges Laval, a nawet Champagne Bourgeois-Diaz na kieliszki (18 USD).

298 Bedford Avenue, Brooklyn; maisonpremiere.com

ZWIĄZANE Z: 12 winnic w stanie Nowy Jork, które są warte podróży

Twój Horoskop Na Jutro

Wiedzieć

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie