Czekolada jest dekadencka i desery owocowe są orzeźwiające, ale kiedy chcemy poczuć wszelkiego rodzaju ciepło i rozmycie, zwracamy się do cynamonu. Przyprawa – która w rzeczywistości pochodzi z kory drzewa – jest słodka, pikantna, ciepła i mile widziany dodatek do wszystkiego, od ciast i ciastek po ciasta i pudding. Oto 21 deserów cynamonowych, które najlepiej je wykorzystają.
ZWIĄZANE Z: 50 prostych przepisów na desery jesienne, które najlepiej wykorzystają sezon pieczenia
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell1. Ciasto w arkuszach cynamonu z lukrem cydrowym
Ciasto jest delikatne, wilgotne i delikatnie przyprawione, a ukoronowaniem jest aromatyczny cydr. Och, i jest gotowy za godzinę, nic wielkiego.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell2. Gigantyczna bułka cynamonowa
Jeśli chodzi o bułeczki cynamonowe, więcej znaczy więcej. Możesz podać to na deser lub śniadanie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Christine Han/Stylizacja: Erin McDowell3. Cynamonowe Ciasto Bezowe
Pikantno-słodkie nadzienie budyniowe dopełniają pikantne zawijasy i puszyste bezy.
Zdobądź przepis
Yuki Sugiura / Lagom4. Szwedzkie bułeczki cynamonowe z solonym karmelem
Te bułeczki mają wstążki cukru cynamonowego, chrupiących migdałów oraz kałuże lepkiego słonego karmelu kontrastujące z miękkim jak poduszka wnętrze.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell5. Roladki z orzechami pekan z przyprawą dyni
Jaki jest główny składnik przyprawy do ciasta dyniowego (i tych lepkich bułeczek)? Oczywiście cynamon.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell6. Babeczki Pączkowe
Nie potrzebujesz frytkownicy ani nawet patelni do pączków, aby zrobić te ciasteczka.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Mark Weinberg/Stylizacja: Erin McDowell7. Cukierki ziemniaczane
Te małe kolesie nazywają się ziemniakami, ponieważ wyglądają jak kopki, ale w rzeczywistości są zrobione z twarogu i kokosa, posypane cynamonem.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell8. Glazurowane ciasteczka pączkowe
Te ciasteczka wypiekają się w nędzne 15 minut, co daje mnóstwo czasu na ich udekorowanie. (Posypki są opcjonalne, ale zalecane.)
Zdobądź przepis
Erin McDowell9. Chipsy z pączków
Wystarczy gofrownica, kilkanaście pączków, cukier cynamonowy i apetyt.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Christine Han/Stylizacja: Erin McDowell10. Przyprawione palmiery
Warto tutaj zrobić własne ciasto francuskie, aby można było je doprawić cynamonem, gałką muszkatołową, kardamonem i goździkami. (To proste, obiecaj.)
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell11. Olbrzymie brązowo-cukrowe ciasteczka Snickerdoodle
Dodatkowy brązowy cukier sprawia, że te ciasteczka łamią się oraz żucia. Jedyne pytanie: mleko czy bez mleka?
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Jon Cospito/Stylizacja: Erin McDowell12. Mini Karmelowe Ciasta Pecan z Cinnamon Roll Pie Crust
Te kawałki ciasta kryją w sobie tajemnicę: skórka jest zrobiona ze kupionych w sklepie bułeczek cynamonowych.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Nico Schinco/Stylizacja: Erin McDowell13. Pączki z ciasta marchewkowego z polewą z serka śmietankowego
Mają wszystkie dobre rzeczy: posiekaną marchewkę, prażone orzechy i oczywiście polewę z serka śmietankowego. Wykończ je posypką cynamonu, która wygląda słodko i jeszcze lepiej smakuje.
Zdobądź przepis
Erin McDowell14. Ciasto dyniowe z cynamonową skórką w bułce
Po raz kolejny tubka bułek cynamonowych kupionych w sklepie udowadnia, że jest na wagę złota.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Matt Dutile/Stylizacja: Erin McDowell15. Szwedzkie bułeczki cynamonowe
Zamiast lukru przyozdobiono je cukrem perłowym, dzięki czemu są wystarczająco słodkie.
Zdobądź przepis
Zdjęcie: Liz Andrew/Stylizacja: Erin McDowell16. Chleb z kremem dyniowym
Wszystko jest lepsze, gdy w grę wchodzi serek śmietankowy, prawda?
Zdobądź przepis
Uzależnienie od pieczenia Sally 17. Babeczki Snickerdoodle z lukrem cynamonowym
Mini ciasteczka snickerdoodle są całkowicie opcjonalne, ale trudno je przepuścić, jeśli nas o to poprosisz.
Och, słodka bazylia 18. Blender cynamonowe batoniki sernikowe
Nadzienie robi się w blenderze, dzięki czemu jest super gładkie i kremowe.
Co gotuje Gaby 19. Szarlotka cynamonowa
Jest kruchy, wilgotny i smakuje dokładnie tak, jak robiła to babcia. Wybierz chrupiące, cierpkie jabłko, takie jak Granny Smith lub Honeycrisp, lub użyj połączenia obu.
ZWIĄZANE Z: 8 najlepszych jabłek do pieczenia, od Honeycrips po Braeburns
Jestem blogiem kulinarnym 20. Kubki z cynamonem
Dobra wiadomość: nie musisz się dzielić.
Erin McDowell21. Pudding cynamonowo-mascarpone
Nasz pudding jest w swojej klasie — luksusowy, kremowy i gotowy w dziesięć minut (co więcej, można go zrobić poprzedniego wieczoru).
Zdobądź przepis
ZWIĄZANE Z: Domowy cydr jabłkowy jest łatwiejszy do zrobienia niż myślisz
